早就见过崔松伟，虽没有采访过却一直关注着。前段时间，一座神垕镇最大的钧瓷煤烧窑炉诞生，使记者再一次关注到崔松伟。     
    
    “钧瓷人”都知道“生在成型，死在烧成”的俗语，因此，对窑炉的摸索也一直在各个窑口进行着。崔松伟的这座窑炉便是探索阶段的一个成果。      
      
    5月19日下午，在神垕镇锦丰源钧窑，记者见到了总经理崔松伟。话没说两句，记者就急迫地想要见到那座窑炉。窑炉位于院落的最里端，看起来并没有什么奇特，而进入炉内，确实感觉不小，两个人进去还是很宽绰。窑炉内部由耐火砖砌成，火膛在两端。和传统窑炉不太一样，这个炉膛呈椭圆形。崔松伟告诉记者，这座窑炉容积为9立方米，大小造型装满可达160件。他特别告诉记者，这种椭圆形的曲线，比传统的圆形曲线更利于火焰的流动，这也是自己长期摸索后的尝试。他很自豪，因为5月11日的盛大开窑仪式，标志着这种摸索已经成功了。      
      
    对崔松伟的了解并不仅限于这座窑炉，因为对于钧瓷收藏者来说，许多人知道崔松伟，是因为他的钧瓷。玉润的釉面、丰富的窑变这些煤烧钧瓷的特点，在崔松伟的钧瓷作品中，体现得非常淋漓。如今在钧瓷界，气窑成熟的烧制技术，使钧瓷的成型和烧成变得相对容易，大大提高了钧瓷的成品率。同时，一些钧瓷企业也在积极探索，如何利用气窑达到煤窑烧成的效果。因此，一直坚持煤窑烧制并达到一定规模的钧瓷企业并不多，锦丰源钧窑算是其中比较突出的一家。这实际上也是一个钧瓷艺人的选择与坚持，不过，选择和坚持之后却不尽是喜悦。      
      
    每个神垕的“钧瓷人”几乎都是从小就浸润在这样一种瓷的氛围之中，可选择却不尽相同。崔松伟很小就接触陶瓷，自己做过日用瓷，2000年才开始建厂做钧瓷，这便是锦丰源钧窑的前身。但从一开始崔松伟就选择了煤窑烧制，他说，他喜欢那种钧瓷的味道，厚重、有看头，那种釉色仿佛由里而外一层层涌出。      
      
    的确，那种味道在崔松伟的钧瓷作品中很浓郁。当代的钧瓷如果说来源于宋钧，不如说来源于清末民初的卢钧，或者更确切地讲是来源于上世纪六七十年代恢复阶段的钧瓷。为了那种味道，崔松伟选择了当时禹县钧瓷二厂的釉料配方，它的最大特色是釉色玉润，“似玉非玉胜似玉”便是对它的评价。不过，最美的风景往往在最险的地方，钧瓷二厂的釉料配方对烧成要求非常高，烧成难度大。它的烧成范围很窄，温度高了，流釉过足成残品；温度低了，出现生烧，釉色饱和度差，成次品，因此成品率很低，只有10%—20%。崔松伟希望自己的选择能够成就钧瓷之美，以煤窑烧成和钧瓷二厂釉料的结合来实现自己的心愿，但这条路却走得如此艰辛。刚建厂时，几乎窑窑不成。钧瓷“十窑九不成”对崔松伟来说，一点都不夸张。即使今天，技术相对成熟，但每次开窑他仍是忐忑不安。每月初一、十五，崔松伟一定要拜拜窑神，怀着一种肃穆的心情，期盼着奇迹。而每次点过火，他都坐在窑炉外，开始了漫长而紧张的等待。那种情绪，不知道要通过哪种方式才能发泄出来。如果今天住火，炉内温度太高看不成，那第二天5时，崔松伟会准时出现在窑炉前，一定要搬出两柱看看，看后才会对窑炉温度高低、钧瓷成色、成品率心里有底。虽说一切都成定局，但这种急切的心情只有通过这种形式才会安定，这就是“钧瓷人”。在他们的心中，钧瓷如神一般，他们是在完成一种神圣的仪式，周而复始，执著如始，从不懈怠。也许我们不理解，换一种方式不就可以了吗，把对神的供奉换成一种生活方式，一切都不会如此艰辛了。不过，这是崔松伟的选择。他告诉记者，做钧瓷这么久，每次开窑他只有两种表情：一种是沮丧，一种是嘴咧得合不拢。    
      
    煤窑烧制的坚守，原生矿石的选择，这是保持钧瓷味道的物质基础，但却并非说说那么简单。从建窑伊始的5立方米窑炉到今天的9立方米的窑炉，从圆形窑炉到椭圆形窑炉的改进，从直接排放烟尘到经过除尘处理，其中经过多少次的摸索，有多少次失败，又有多少次成功，估计崔松伟自己也难以计数。他近10年的钧瓷生涯，甘苦只有自知。他告诉记者，从燃料到釉料，每一个环节都是一个门槛。尤其是近几年，由于开采过多，神垕镇附近一些地方釉料已近匮乏，必须重新找一些原生矿石替代。他多方打听，跑到鲁山、汝州交界的地方，一去就是三四天，大部分都是在山上转，找原料。取料之后，还要经过几个月的试制，成功之后，才能找人开采矿石，再运到神垕。像这样来来回回，不知要跑多少趟，不知要多长时间，而这也许才是其中的一部分。不过看到一件件钧瓷在窑炉里脱胎换骨，崔松伟依然合不拢嘴，那种艰辛早已荡然无存。      
      
    采访崔松伟，让我们更真实地看到了一个“钧瓷人”的坚守。崔松伟这样说，爱这一行就要干好，但老觉得烧出来的钧瓷不满意。也许能坚守，便是因为总想烧出更好的钧瓷。不过，对崔松伟的钧瓷作品，收藏者却是非常满意。哈尔滨的李家旺，是钧瓷圈内出了名的“钧痴”，每次到神垕，锦丰源钧窑是必到之地。而天津、北京的许多钧瓷收藏者，也经常会到锦丰源钧窑，因为他们也喜欢钧瓷的那种味道：那种玉润的质感，那种煤窑烧成的厚重，那种由内而外的涌动。而这种味道，便是崔松伟的追求。      
      
    当我们欣赏到钧瓷之美时，是否能感受到其中“钧瓷人”的情感呢？它的美不单是物化的结果，更是“钧瓷人”心血的渲染。有人会说，钧瓷是一把泥。的确，它的前身是一把泥，它的后世却是炼狱般历练之后的升华。【原标题：崔松伟：就爱钧瓷那味道】