禹州市是我国中医药文化发祥地之一，具有悠久的中药材种植、采集、加工历史。史书记载，唐朝初年，药王孙思邈长年在此采药行医，撰写出我国现存最早的医学类书《千金方》。禹州成为药王孙思邈的“第二故乡”，而“药王”在中医药发展史上又具有举足轻重的地位，孙思邈死后葬在禹州，并建祠纪念，所以有“药王爷在禹州”之说。
 
　　1996年9月，禹州中药材专业市场被国家卫生部等部门批准为全国17家中药材专业市场之一，是我省唯一的国家定点中药材专业市场。2002年该市投资2亿元，建成了可容纳2300多家商户的中药材专业市场。禹州药业经过多年的发展，充分发挥中药材专业市场的辐射带动作用，大力发展中药产业。现已形成以市场促种植、以经营促生产，集种植、生产、加工、经营于一体的发展格局。