夏邑摊馍，是一种简单的面食小吃，不仅做法简单快速，而且易学，属于快餐类小吃，也是商场和家庭中最常见做法最快速一种面食小吃。

    切菜 ：把韭菜、胡萝卜或南瓜洗干净，韭菜切碎，胡萝卜或南瓜切成细丝，胡萝卜丝或南瓜丝注意不要太长；把切好的菜放到一个盆里，放少许盐，多放点麻辣鲜之类的作料。

    和面：取普通白面一斤，倒入切好的菜盆里，加入清水搅拌，搅拌至不能有干面粉为止，要求和稀汤一样稀。