陕县南沟村剪纸艺术距今已有数百年的历史，其中黑色剪纸最有特色，在全国十分罕见。南沟剪纸，剪技独特，纤巧秀逸，浑厚苍劲，剪纸图案取材于人物、动物、花鸟、喜庆节会、五谷丰登、民间戏曲、历史典故等，既美观又富有情趣，在中国民间广为流传。其中的南沟一绝：黑色剪纸，是“喜事布黑花，渊於夏文化”，被誉为中原农耕时期文化的典型代表。此外，南沟的染色剪纸窗花填补了民俗专家认为河南没有染色剪纸的学术空白。