进驻南锣鼓巷的非遗传承作品

　　“北京财神”博物馆里的老物件

　　本月初，被认为老北京文化典型代表的南锣鼓巷、什刹海景区落选首批国家历史文化街区名单，重要原因之一是商业气息过浓。时隔半个月，15位非遗传承人集体入驻南锣鼓巷，非遗体验基地“北京财神”同日开张。如何在商业化和文化传承之间找到一条可持续发展的道路，并不只是南锣鼓巷的尝试，也是所有历史文化名街需要面对的共同选择。

　　“北京财神”主打非遗名片

　　与南锣鼓巷主街上的热闹相比，位于雨儿胡同内、新落成的“北京财神”可谓是闹中取静。“北京财神”共分三层，其中地下一层为胡同声音博物馆、非遗大讲堂；地上的两层则分别为“非遗庙会”和“北京财神博物馆”。

　　“北京财神”由北京丝路新图文化创意公司与南锣鼓巷商会共同打造。南锣鼓巷商会会长徐岩告诉北京商报记者：“这个基地是与几个朋友共同投资6000余万元打造的，目前已有15位非遗传承人进驻，下周还将有15位非遗传承人组成‘非遗庙会’进驻地上一层。”徐岩表示，到今年底，将有60位非遗传承人进驻体验馆。

　　在二层的“北京财神博物馆”，由15位非遗传承人打造的各种手工艺商品琳琅满目。北京丝路新图文化创意公司创始人之一、非遗传承人彭小平告诉北京商报记者，“北京财神”专卖店只开南锣鼓巷这一家，“北京财神”系列产品也绝对不会在网上销售。

　　“在‘北京财神’不仅可以买到非遗产品，同时也可以体验到非遗文化，这是网络所达不到的。”彭小平透露，除了打造“北京财神”系列产品，公司目前还在积极筹划将流失到海外的文物“刘海戏金蟾”接回国内“省亲”。

　　北京商报记者在走访中发现，与过去整条巷子里充满南北各色的小吃店相比，如今南锣鼓巷的餐饮业态已经难见昔日的“辉煌”。徐岩告诉北京商报记者，南锣鼓巷的餐饮今后也要体现非遗特色，“如果是非遗传承人的小吃、货真价实的小吃、能体现文化的小吃，我们非常欢迎”。徐岩透露，南锣鼓巷商会去年配合政府和街道办事处，劝退清理了70余家低端商铺，其中大多是经营卤煮、臭豆腐、羊肉串的低端餐饮。

　　“业态低端”成历史名街通病

　　“业态低端化”是业内人士对南锣鼓巷的一致看法。随着南锣鼓巷商业化程度的加深，南锣鼓巷的门店租金也水涨船高，成为全国同类型商业街中租金最贵的地方。此外，由于信息不对称，加上消费者贪图便宜的心理，使得低端商品大行其道。落选国家历史文化街区正是这一症结的集中体现。

　　存在类似问题的并非只有南锣鼓巷，前门大街从2008年开街以来，就一直在摸索“文化”与“商业”之间的平衡点，从最初的定位“世界名牌的聚集地”，到随后吸引大批老字号企业进驻强化特有的文化印记，再到2013年的“文化体验式消费”转型。对于前门大街的几次转型，北京商业经济学会秘书长赖阳表示，前门的很多时尚品牌店在其他地方都有，很多商品网上都可以买到，本地消费者不必到前门大街进行消费，而外地消费者对常规服饰类品牌也没有太高需求。

　　前门大街最近的一次调整与南锣鼓巷引进非遗传承人项目不谋而合。在上个月举行的首届前门国际非物质文化遗产论坛上，有关方面宣布将前门大街东侧规划为非物质文化遗产博览园。相关负责人称，前门大街现有的流行品牌未来也将陆续迁出，以更好地展示国内外非遗文化。

　　北京商报记者走访发现，前门大街的改造正在以胡同为单位进行推进。此外，由北京丝路新图文化创意公司打造的“洞房花烛”项目未来将进驻前门非物质文化遗产博览区。“除了展示帝王用的洞房红烛，还将向广大市民传播传统的婚假习俗。‘洞房花烛’项目目前已经取得了综合知识产权。”彭小平说道。

　　“非遗商业”需打造良性闭环

　　对于与非遗传承人合作打造的非遗商业模式，徐岩透露：“我们不收取租金，而是采取流水倒扣的方式，让非遗传承人没有高房租压力。他们只要专心打造产品，双方会在销售后进行分账。”徐岩表示，南锣商会负责场地的提供、宣传和整体运营，并在非遗产品收入中拿出来三成进行运营。此外，徐岩自己将出资建立非遗基金，用来扶持非遗传承人。这样做既形成了一种良性闭环，同时也有助于扭转商业气息过浓带来的不良影响。

　　谈到未来调整商业布局的发展思路，徐岩举例称：“每个商铺如果是一颗珍珠，那么这条街就是一条很好的项链。”他表示，目前南锣商会将从商户的增量、存量两方面着手进行微观基础的再造。在增量方面，要满足5个要求，即业态方向、产品特色、市场美誉度、装修风格、热爱公益。存量方面，不好的要限制、好的就要大力扶持。

　　“尽管目前市场上涉及非遗的项目很多，但只有能够让非遗的大师们赚到钱，同时也让企业可以持续发展，这样才能立得住。”徐岩坦言，接下来还将会在南锣鼓巷商业转型上增加投入，“资金不是问题，最大的困难就是选址，这方面需要政府以及街道的扶持”。此前，东城区政府批给南锣商会一个特权，就是在南锣鼓巷商区办理营业执照必须经过商会的审批。“政府对我们的支持，在全国来说也是首次。”徐岩说道。

　　对于历史文化景区借“非遗”调整业定位，彭小平认为，“全国各地的历史文化景区面临转型之时，都拿非遗当做救命稻草，实际上非遗也在探索自己的发展之路”。他表示，对于现代商业来说，“非遗”只是一个新的形式，景区除了借力非遗，一定要从自身找到不可替代的优势。其次，发展非遗要利用好知识产权，据了解，“北京财神”早在七年之前就已经掌握了包括域名、商标、专利、版权在内的综合知识产权。

　　对于前门大街和南锣鼓巷引入“非遗”项目调整商业布局的看法，北京旅游学会副秘书长刘思敏认为：“前门大街自古以来就是商业街，引进非遗项目，可以提升文化品位，增加传播传统文化的职能。南锣鼓巷早前作为民居生活的载体，品位较高、文化氛围较浓的非遗项目有利于适当弱化商业气息”。

　　此外，刘思敏表示，目前一些历史文化街“千街一面”的情况，不是商业化本身的错，而是商业化路径和内容出现了偏差。非遗如果想要活化，一定要和特定的历史背景结合起来。