寒露——露寒而冷，繁华不再

    俗语说：“寒露寒露，遍地冷露。”寒露节后，天气由凉爽向寒冷过渡，集天地之精气的露珠，冷寒而将欲凝结，放出微微的寒光。

    如果说白露是诗意的，那么寒露就是美丽的。在二十四节气中，“寒露”二字最是冰清玉洁。寒露之后，雨季的喧嚣归于宁静，烈日的火热归于萧瑟，露寒而冷，繁华不再。

    此时，“九九”登高的豪情壮迈已经落下帷幕，中秋团圆的热情洋溢已经成为回忆，“十一”庆典的激情澎湃已经归于平静，日子重新回到常规的轨道上，一如既往平平淡淡，犹如素描一般。

    秋风起，秋意凉。落叶纷纷下，满地尘飞扬。此情此景，似乎是在提醒着人们，这是一个思乡、怀人、伤别、叹时的特殊时节。

    【物候】

    寒露有三候：“一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。”雁以仲秋先至者为主，后至者为宾。此节气中，鸿雁排成“一”字或“人”字形的队列，最后一批也迁往南方；深秋天寒，雀鸟都不见了，而海边却突然出现很多壳纹及颜色与雀鸟相似的蛤蜊，古人不解，以为是雀入大水变成了蛤蜊；当此时节，菊花遍地开放。

    【民俗】

    收夏：继“白露身不露”之后，又到了“寒露脚不露”的时节。与白露相比，寒露的“寒”字表明凉气更甚。古人把“露”作为天气转凉的表征。每逢寒露，百姓人家便忙着把家中所有的凉鞋洗洗刷刷收起来，因为防寒从脚部开始。另有谚语云“吃了寒露饭，少见单衣汉”。夏天的短袖也可以洗净收纳，来年再穿。

    吃螃蟹：老南京人每年寒露节气都会买螃蟹蒸着吃。俗话说“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”天一冷，螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节，等农历十月以后，最好吃的则是公蟹。

    登高：寒露时节，我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。很多地区在此时有登高的习俗，比如北京，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。

    【禁忌】

    对于农民来说，寒露时最忌刮风。有谚语云：“禾怕寒露风，人怕老来穷。”寒露刮风，地里庄稼会遭殃。

    有些地区寒露时忌霜降，“寒露有霜，晚谷受伤。”霜会冻伤晚秋收割的稻谷。

    【赏鉴】

月夜梧桐叶上见寒露

戴察（唐）

萧疏桐叶上，月白露初团。

滴沥清光满，荧煌素彩寒。

风摇愁玉坠，枝动惜珠干。

气冷疑秋晚，声微觉夜阑。

凝空流欲遍，润物净宜看。

莫厌窥临倦，将晞聚更难。

秋兴八首·其一

杜甫（唐）

玉露凋伤枫树林，巫山巫峡气萧森。

江间波浪兼天涌，塞上风云接地阴。

丛菊两开他日泪，孤舟一系故园心。

寒衣处处催刀尺，白帝城高急暮砧。

    【养生】

    养阴防燥：寒露时节起，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。从中医角度上说，这节气在南方气候最大的特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃。此时期人们的汗液蒸发较快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以养生的重点是养阴防燥。要避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。室内要保持一定的湿度，注意补充水分。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。

    润肺益胃：在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。

    早卧早起：每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时血流速减慢，易于形成血栓。《素问·四气调神大论》明确说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏；早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成，建议大家顺应节气，分时调养，确保健康。（如 心 整理）

诗说节气——寒露

    寒露，指的是即将凝结的寒凉露气。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”这时我国大部分地区白天温暖，夜晚凉快，北方的一些地区甚至可以见到初霜。寒露时节，天气渐渐凉爽，正是秋收的好时候，俗语有“寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲”，也有“过了寒露，秋粮入库”的说法。

    古人将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”寒露时节，鸿雁在天空排成“人”字或“一”字，向南迁徙。深秋时分，雀鸟也无处寻踪，这时海边突然多了很多蛤蜊，由于蛤蜊壳的颜色、纹路与雀鸟类似，古人便以为蛤蜊是雀鸟变的，故称“雀入大水为蛤”。菊花也在此时开放，因此第三候为“菊有黄华”。

    寒露时节，天气已进入深秋，大雁南归，蝉噤荷残，宋代王安石《八月十九日试院梦冲卿》诗中有“空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。喧喧人语已成市，白日未到扶桑间”的诗句。

    古人写寒露的名句不少，如唐寅的“飞唤行摇类急难，野田寒露欲成团”，白居易的“袅袅凉风动，凄凄寒露零。兰衰花始白，荷破叶犹青”，李白的“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”，王涯的“一夜清风苹末起，露珠翻尽满池荷”，韩翃的“九月寒露白，六关秋草黄”，常被吟诵和引用。

    寒露节气间，最大的一个亮点，就是迎来一年一度的“重阳节”。重阳登高、重阳赏菊、重阳吃糕、佩茱萸等民俗活动丰富多彩，也激起诗人们咏之歌之，寄情于诗中。

    写“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”名句的王勃，在《九日》诗中曰：“九日重阳节，开门有菊花。不知来送酒，若个是陶家。”诗借重阳赏菊联想起陶渊明与王弘交往的故事，表述了思友之情。

    杜甫《九日蓝田崔氏庄》云：“老去悲秋强自宽，兴来今日尽君欢。羞将短发还吹帽，笑倩旁人为正冠。蓝水远从千涧落，玉山高并两峰寒。明年此会知谁健，醉把茱萸仔细看。”年老多病的杜甫，应友人之邀，到崔氏庄共度重阳。诗中虽言“欢”言“笑”，但一个“强”字，便显现出诗人内心的悲哀。结句“明年此会知谁健，醉把茱萸仔细看”，于暮年感伤中，聊借民俗以茱萸辟邪的说法述说自己益寿的希望。

    高适《重阳》诗道：“节物惊心两鬓华，东篱空绕未开花。百年将半仕三已，五亩就荒天一涯。岂有白衣来剥啄，一从乌帽自欹斜。真成独坐空搔首，门柳萧萧嗓暮鸦。”也是咏叹重阳时节发自心中的感慨，诗人感物伤时，自叹人生，抒写幽独的内心苦楚。

    而在这些诗中，独数王维《九月九日忆山东兄弟》写得别有深情。诗曰：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这是首著名的佳节思乡诗。前两句写自己独在异乡，佳节思亲，后两句用的是由己及人的“对面写法”，在两地相思中，表现并浓化了思亲的情感。其中“每逢佳节倍思亲”，已成千古名句。（徐廷华《光明日报》）