柴米油盐酱醋茶，人人离不开，绝非寻常物，若遇到这个姓，我们万不可笑话打趣。

　　我市有位读者，知道“柴米油盐酱醋茶”都是姓，他提醒我说，写这几姓的时候，请再加一个“酒”，因为他就姓酒。他在洛阳市检察院工作，老家在济源市坡头乡毛岭村，那里有二三百人姓酒。他的意思是，酒和柴米油盐酱醋茶是同类，都是日常生活离不开的东西，放在一起写，带着烟火味。

　　洛阳真是人文荟萃之地，柴米油盐酱醋茶这几姓，我市都有，不但有，而且可以延伸，挖出一些奇姓。譬如，柴姓后面有姓木的，李村镇、诸葛镇都有。米姓后面有姓豆的，偃师城关镇有10人。油姓后面有姓水的，偃师城关镇有2人。盐姓后面有姓姜的等。

　　先说这柴姓，倒是常见姓。后周的时候，柴姓还做过皇帝（后周世宗柴荣）。《水浒传》中仗义疏财的小旋风柴进本是后周世宗皇帝的后代，人称柴大官人，专爱结交江湖好汉，大家也都知道。

　　柴姓源于炎帝，出自春秋时期齐文公十八世孙高柴。高柴的孙子以祖父的名字为姓，叫柴举。柴举的后代就以柴为姓，世代相传，目前全国约有80多万人。

　　米姓虽是一粒米的意象，起源却有6个说法，是一个多民族、多源流的姓氏，目前有50多万人。这个姓有一个大名人顶着门面，他就是北宋大画家米芾，他自己考证说，米氏最早源于春秋时的楚国，在此不多讲了。

　　油姓起源不详，但唐代时已有人以油为姓。目前，油姓分布于山西、山东、安徽、河北、吉林、陕西、云南、台湾等省。除汉族外，少数民族中也有人以油为姓。

　　盐姓的来源，一说因避难改姓。公元前538年，赖国被楚国灭掉，赖国子孙逃难，得一盐商救济，为感谢盐商，遂改姓盐。另一说与春秋时期河南盐商有关联：河南嬴姓伯益的后裔中有个叫子的人，善制盐，周孝王让他负责制盐，使盐业得到很大发展。周孝王赐他姓盐，其后人承袭盐姓。

　　酱姓起源不详，人数较少。2007年，中国国家地理杂志社开展全国罕见姓氏搜集工作，发现最难找的就是酱姓，最后只找到6男8女14个人，分布在云、贵、川、鄂、豫地区，分属汉、苗、侗、白4个民族。更让人吃惊的是，在14个酱姓人中，竟有两个同名者——酱豆腐，两人年龄相差２岁，都来自湖北省随州市——只因酱豆腐是当地名菜。

　　醋姓第一源出姬姓，出自西周时期馈食礼祭司醋人，是西周君主与王公举行祭拜祖先仪式时的专职祭司，是以职业称谓为氏。第二是源于地名，出自隋、唐时新郑醋沟，是以居邑名称为氏。当时新郑东郊有不少读书人，虽有知识却很穷苦，为了生活，只好酿醋卖醋。这些人用驴驮醋，到城区叫卖。因其举止斯文，不同于一般醋贩子，遂被人们称为“醋子”，俗称“酸文人”，这就是后来所谓“酸文人”的由来。他们居住的地方有一条浅浅的沟壑，是为“醋沟”。    

　　茶姓第一个渊源，出自上古神农氏炎帝陵寝，属于以居邑名称为氏。神农氏炎帝发明了茶，他去世后，葬于茶陵(今湖南茶陵)，护陵族人因地为姓氏，称茶氏。第二出自姜尚(姜太公、吕尚)之后裔，其子孙在齐国为茶师，侍奉国君用茶，后逐渐成为各诸侯国中的茶大夫，唤茶正。其后人以此为姓氏，称茶氏。第三源于开明氏，此处略去不述。

　　以柴米油盐酱醋茶为姓，颇有意趣。常言道“早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶”，是说日常生活中，这七件事总离不开，若无这七件事，便不是生活了。姓这些姓的多为平民，平日里经营生活，倒也自得其乐。但这类油盐酱醋之事，饥荒年却难以维持。我记得有一首诗，出自晚清一位老秀才，他当时住在长沙，除夕之夜没吃没喝，孤零零住在一座破庙内，满腹辛酸地吟道：

　　柴米油盐酱醋茶，无钱去买又无赊。

　　思量只好将身卖，问遍长沙不要爷。

　　可见柴米油盐酱醋茶都不是寻常之物，人家姓了这个姓，我们遇到了，或打趣。起码在那饥荒年月，赵钱孙李、周吴郑王等诸多姓氏都没吃的，可人家这几姓毕竟占有几样可以入口的东西，足可安慰也……（孙钦良）