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【洛阳老话】老城街头听市声
2014/3/7 9:45:38 点击数： 【字体：大 中 小】
市声又叫货声，是指商贩用各种形式叫卖自己的货物，是一种原始的广告形式。这种民俗方便易行，传承、流行于民间。老洛阳也不例外，小贩们走街串巷，货声悠悠，吸引顾客来买他们的东西。
叫卖声有流动商贩和坐商两种情况，这回先说走街串巷的流动叫卖声。
叫卖者的唱词含有朴素的情感，切合时令，节奏感强。从早到晚，此起彼伏，给人以独特的美感。
流动商贩的叫卖声五花八门，常见的有：
请老天爷、灶王爷公式——这两尊神是贫富人家春节前都得请的。为了表示敬畏，人们不说买、卖，而说请。
卖琉璃咯嘣公式——把玻璃溶液吹成瓶状，趁热往平板上一墩，把底儿墩平、墩厚，往里吹气时便发出咯嘣咯嘣的声音，故名琉璃咯嘣。
卖鸡（鸭）娃儿公式——农历二月中旬，便有人卖鸡（鸭)娃儿了。小贩担两个大簸箩，有盖，内面装许多毛茸茸的雏鸡雏鸭，唧唧乱叫，让人怜爱。
卖烧鸡公式——小贩㧟一个木制平底筐儿和一副支架，内放一两只整鸡和切开的鸡脯、大腿、鸡翅、杂碎等。他们一般下午出来，卖完才能回家，常常卖到深夜。
粜（tiào：卖也）面公式——过去穷人家无隔夜粮，几乎每天得买米面。卖面的担两只用荆条编的大面篮，装满面，用拆板把面压瓷磨光，秤插在面内，担着上街叫卖。
五香大绿豆公式——小贩㧟一只竹篮，内放一盆煮熟的大绿豆和一根小竹筒，里放佐料，专卖给儿童吃。
卖卤肉公式——小贩㧟的木制平底圆筐和卖烧鸡的一样，油渍渍的发亮。筐内除摆卤肉外，还有小案板和刀一把，便于零切。
箍漏锅、钉盘子公式，锔碗换钥匙公式——小贩一般两个人，一个人担坩埚、煤炭，一个人担风箱、工具，钥匙坯子挂在工具箱上。匠人用两头翘起的扁担，担着走起来一颤一颤的，钥匙坯打在工具箱上有节奏地响着。他们的叫卖声能传得很远。
萝卜、白菜、芹菜、韭菜、葱啰——卖菜吆喝的内容丰富多彩，根据季节不断变化。其声婉转有致，跌宕生姿。水淋淋的鲜菜让人喜爱，脆生生的叫卖让人着迷。
卖梨公式，孟津梨——过去水果都是本地产的枣、梨、杏、柿子等，卖啥吆喝啥。孟津梨较特殊，个头不大，圆形，浅黄色，肉细而甜，是非常受人欢迎的土产品。孟津梨有个记号，梨眼被一个白色蜘蛛网盖着，很好鉴定。
坐商的叫卖声也很有特点，且听下回分解。