说到开封七盛角，不得不说说街上那些独具特色的店。

推开一家名为“富山香堂”的店门，服务员迎上来，点上一炷香，泡上一壶茶，邀请客人坐而论道。店主王峰荃说，这是一个交流茶道、香道及收藏品的地方，“开业几个月，小店吸引了北京、台湾多地友人参观交流，获得一致好评，也只有在七盛角这样的环境中，才能达到这样的效果”。

王峰荃说，北宋的茶道、插花艺术都兴盛一时，至今还在开封留有丰厚的文化底蕴，但是一直没有像样的文化交流展示场所，无法将这些文化因素变活，古色古香的七盛角提供了一个很好的场所。王峰荃还谋划着在紧临七盛角的半亩园，建一个体验式的博物馆和一个茶书院。

七盛角不仅为开封本土文化提供了展示的平台，还让不少异地特色文化项目落地。充满云南风情的客栈“阳光纳里”，是建业招商部门通过“品牌嫁接”，让丽江的这一酒店连锁品牌落户开封；“上海女人”小店，以销售上世纪六七十年代风靡全国的上海护肤产品为主，从店面布置到运营都突出老上海风情……

目前，入驻七盛角的商户已经超过70家。既有经营灌汤包子、桶子鸡、花生糕等开封本地特色小吃店，也有汴绣、官窑、火烧画等手工艺品的店铺，还有满足年轻消费群体的咖啡、甜品、茶饮、酒吧等业态。

开封市已将七盛角认定为首个建成的“文商旅”项目。“文商旅”是开封市近几年在发展旅游文化产业过程中提出的全新概念，即旅游在文化当中找效益、文化在旅游当中找出路、商业在文化旅游当中寻求繁荣，通过三者联动让开封的历史文化动起来、活起来。

虽然拥有丰富的旅游和历史文化资源，但长期以来，开封的旅游文化产业布局散、规模小、链条短，人留不住，大钱挣不到。有统计显示，近四五年来，来开封的游客数量有所增加，但平均下来每个人的花费却没有明显变化，凸显了开封旅游产品附加值不高的弊端。

“从某个方面来说，七盛角是一个旅游配套产品，它并不是要与现有旅游景区进行竞争，而是要拉长开封的旅游产业链”，建业方面表示，七盛角主要定位是满足游客休憩、就餐、娱乐、住宿的需求，推动开封旅游的功能升级和服务升级，提高开封旅游附加值，进而让开封旅游获得更好的口碑。

几名来自江苏的游客说，几年前来过开封，这次来感觉变化很大，增加了很多现代化的旅游元素。像七盛角一样的全开放式休闲街区，应该更多一些，让游客通过赏民俗、尝美食、住客栈、泡酒吧等一系列活动，亲身体验、感受开封的文化魅力，让开封越来越有国际文化旅游名城的“范儿”。