河南,自古以来一直是个农业大省,中原百姓,一直是以勤劳质朴的形象展现,商业发展似乎是古代河南的一个弱项。和曾响彻历史的“晋商”、“徽商”等名号相比,“豫商”的招牌显得不是那么知名。
但也有一些例外。在古代,也有不少河南人走南闯北,坐贾行商,创出了一片天地,虽然比不得“晋商”、“徽商”显赫,但“豫商”也是一股商业势力。在各地豫商中,较为有名的当属怀商。
所谓怀商,即怀庆府商人。怀庆府为明清时期一个行政区域,治所在河内县(今沁阳一带),明代辖六个县,清代辖八个县,大致范围涵盖今天的焦作市、济源市、新乡市原阳县一带。
怀庆商人走南闯北,以行销怀药为主,他们以自己独特的经营之道,闯荡商海,参与竞争,并逐渐发展壮大,到乾隆年间已颇具规模。《辉县地理志》上有这样略带夸张的描述:“河(内)、武(陟)、温(县)、孟(县)诸县经商者,几遍亚洲,不第中国已也。”
据《河内县志》记载,这些“千金之家,比屋可数,善封殖者,家累巨万,不止十数而已”的怀庆商人,足迹遍布各大药材市场和水陆交通城市,在行商过程中组成了以经营药材为主的怀庆商帮(简称怀帮)。
怀帮是近代“豫商”一股不可忽视的力量,其中“集资巨万者,颇不乏人”。怀帮商人以聪明睿智闻名于世,以诚实信义享誉国内,出现了诸如“杜兴盛”、“协盛全”、“寨卜昌”、“新复兴”等一批著名商号,涌现出了诸如鲁连城、杜严、靳法蕙等一批著名的工商巨子。经过数百年的发展,怀帮形成了独特的经营理念,积累了丰富的管理经验,在明清时期的商帮中占有重要的地位,成为近代“豫商”的核心和骨干力量。
近代以来,河南风气渐开,行商之人古已有之,但为什么怀庆商人会崛起于豫北,并形成商帮呢?
这要从怀药说起。
以怀药为主打享誉国内
一方水土养一方人,一方水土生一方草药。
这话倒是不假,怀庆商帮行销的主要货物就是怀药。山药、地黄、菊花、牛膝,被称为四大怀药,相信很多河南人都不陌生。
怀庆是个好地方,夏时称“覃怀”,后称“怀州”,元称“怀孟路”,明清为“怀庆府”。怀庆府北依巍巍太行山,南临滔滔黄河形似牛犄角的一片平川,世称“牛角川”,而“怀”贯地名之始终,或许取的就是太行与黄河的怀抱之意。“牛角川”的平原也因此被称为“三百里怀川”,采撷了黄河上游各个地区不同地质条件的丰富营养,又吸纳了太行山岩溶地貌渗透下来的大量微量元素,加上太行山的庇护,集山之阳与水之阳于一体,土地疏松肥沃,排水快捷,雨量充沛,水质奇特,光照充足。而“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、冬不过冷”的气候环境,最适宜山药、地黄、牛膝等宿根类药材的生长;菊花虽以花瓣入药,但其生长环境也与怀川的气候与地理环境相吻合。
山药、地黄、菊花、牛膝,是有名的四大怀药,其实除此之外,怀药还有很多,比如石韦、半夏、黄连、三参、天麻、柴胡等,其中有30多项被列入国家名贵药物。
在沁阳至今仍流传着这样一个传说:上古时代,神农氏身患重病,为医治,他带领文武百官、妻室家眷,跋山涉水,广走民间。在一个秋高气爽、晨气沁脾的季节,神农氏来至怀庆一带,当看到景色秀丽奇绝的灵山(今神农山)时,大发感叹:“真乃神仙福地,药山矣!”遂在此辨五谷尝百草,登坛祭天,终得四样草根花蕊和水服之,不日痊愈。又令山、地、牛、菊四官护值,因人而得名“山药、地黄、牛膝、菊花”。这也就是后人所传“四大怀药”的神话起源。
当然,传说是美丽的,至今沁阳神农山的老君洼一带,还保留有“山药沟”、“地黄坡”、“牛膝川”、“菊花坡”等地名。
根据地方志记载,自公元前734年卫桓公以怀山药为贡品进献周王室起,怀药的可信历史至少已有2000多年了。古代怀庆府人民,用他们的勤劳和智慧把四大怀药加以炮制,写入了历史。
公元前608年,鲁宣公又以怀地黄向周王室进贡;后又将怀牛膝、怀菊花列入贡品。此后一直到清代,怀药都被列为皇封贡品,岁岁征收。历代统治者征收怀药贡品时,大都指地道名,非要留驾庄和大道寺地黄、大郎寨山药、皇甫村菊花和小庙后牛膝不可。清时怀庆府河内县令范照黎曾写诗赞誉:“乡民种药是生涯,药圃都将道地夸。薯蓣蓠高牛膝茂,隔岸地黄映菊花”,真实地描绘了古怀庆府人民种植四大怀药的丰收画面。
由于中医治病养生,历来非常重视药材的出产地和加工炮制。孙思邈的《千金药方》中说:“用药必依本土。”因而中医药界有“非地道药材,就没有中医”之说,怀庆府所产的怀药以其独具的确切疗效为历代医家所看重。
根据《神农本草经》的记载:“山药以河南怀庆者良。”宋代《图经本草》也说:“牛膝生河内山谷……今江淮、闽粤、关中亦有之,然不及怀州者真。”而《本草纲目》也记载:“今人惟以怀庆地黄为上。”
所谓“物离其本土,则千周同而效异”,这也正是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的缘由。日寇侵华期间,曾把怀药主产区武陟的土壤运回日本研究,化验后重新配制土壤试种怀药,结果以失败告终。这充分说明,一方水土生一方草药,离开了当地的环境,即使原样的土壤,也难以结出原样的药材。
怀药经历了几千年的历史积淀,因其疗效独特而号称“怀参”,颇受国内各地百姓的喜爱。
正因为有了怀药这一实打实的药材,怀庆商人才有了能够行销全国的主打商品,可以不夸张地说,怀药是怀商崛起的基础。怀商的怀,不仅仅指的是怀庆之意,更可以指代怀药之意。
除了怀药,怀庆府还拥有丰富的煤炭资源。从宋元时起,煤炭就行销山东、直隶等地,民众以为生计。正如当地一首民谣所唱:“九峪十八沟,窑洞如星斗,大小千条路,条条车马稠。”此外,与煤炭业密切相关的冶铁、铸造等行业也发展起来,各种手工制品,如陶器、竹器等也是外销的大宗商品。据统计,焦作地区带“作”的村名历史上曾有十几个之多,且多以姓氏冠之,如马家作、苏家作、车家作、上白作等。这个“作”就是指作坊,可见当时手工业之繁荣。
优越的交通方便了行商
俗话说,酒香也怕巷子深,再好的怀药,如果没有便利的交通,也是枉然。
丰富的物产加以优越的交通条件,这是构建怀帮兴起的两大客观因素。
古代怀庆府地区交通便利,自古以来就是南北交往的咽喉要道。据《河南郡志》描述:“太行北峙,沁水东流,近带黄河,远揖伊洛,舟车都会,号称陆海。”而《明代一统志》也认为:“太行雄峙于后,丹沁交流其中,土旷民殷号称小江南。”
怀庆府北倚太行,虽然与山西为雄山阻挡,但幸运的是,太行八陉中有三陉过往怀庆府,这无疑为怀帮的行商打开了通道。轵关陉、太行陉、白陉,这三条太行要道将山西与河南连接起来。
轵关陉,处在河南济源市西北的山谷中,两山夹峙,势颇险阻,地当晋豫交通要冲,直通山西垣曲,是进入山西上党(今山西长治)的第一通道;太行陉为太行八陉之第二陉,长20公里。在今天河南沁阳北、山西晋城南的太行山上。著名的羊肠坂道就是太行陉的一部分,一向为晋豫两省之交通要冲;白陉,即盂门陉,位于河南修武北部的南关山,两山耸峙,宽仅2米,地势险要,古为晋豫交通要冲之一。
此外,在南部的黄河岸边,自西向东分布着众多黄河渡口,如孟津(即富平津)、汜水关、关阳、小营口、马营口等,自古为黄河南北交通的通道。据郑州大学崔来廷先生考证,明清时期怀庆府通商于全国各地,形成了12条贸易网络和商业通道。因此,交通的便利,为商品的流通提供了良好的条件,也为怀帮的形成奠定了物质基础。