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清真扣碗

2015/10/12 14:34:28 点击数: 【字体:

清真扣碗


    清真扣碗,又称“经堂菜”,是伊斯兰传统美食,也是比较有代表性的民族风味美食。它以羊棒子骨熬汤,配以鲜羊肉、鹌鹑蛋、枸杞、木耳,加以二十多种调料精心烩制而成,肉味鲜美、做工考究、口感清鲜嫩脆、酥香味浓。

 

责任编辑:C006文章来源:印象河南网
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