您所在的位置是:印象河南网 >> 郑州 >> 名人名家 >> 身边名人 >> 浏览郑州

平凡人的不平凡人生

2014/7/15 14:59:54 点击数: 【字体:

    金冬方,男,24岁,一名厨师,2007年省“五一劳动奖章”获得者。
 
    圈点理由:提起劳模,不少人最先会想起两鬓银丝、奉献一生的“老黄牛”。但在如今的劳模队伍中,越来越多的年轻人加入进来,在今年的省“五一劳动奖章”获得者中,35岁以下的有46人,占到了获奖总人数的19.5%,金冬方就是其中的一位。
 
    年轻就是资本
 
    4月24日晚上9点15分,记者见到金冬方时,他刚刚下班。金冬方说他刚冲了一个澡,脱下工装换了一套便装。“在厨房里待了一下午,身上有很大的油烟味”。
 
    谈起省“五一劳动奖章”,金冬方一直说,那很意外,也很凑巧,“比我干得好的人太多了”。金冬方说,凑巧是因为像自己这样的厨师在郑州一抓一大把,而他之所以能获得省“五一劳动奖章”,可能和在食雕方面的特长有关。
 
    1999年,初中刚毕业,16岁的金冬方上了一所技校。在学习过程当中,一次参观师兄的作品,金冬方对食物雕刻产生了浓厚的兴趣。“当时,师兄用琼脂雕刻了一个龙头,惟妙惟肖,漂亮极了。”金冬方说,他以前从没有想过食物也可以雕刻得那么精致和传神。于是,金冬方开始在业余时间钻研起食雕来。
 
    学食雕需要有专业的雕刻刀,在当时,一把普通的雕刻刀要40多元。“那时候在上学,没有钱。”为了省钱,金冬方买了一把5元钱的水果刀,然后自己在磨刀石上磨,硬是花费了一个多星期把一把水果刀磨成了薄薄的雕刻刀,虽然两手都起了血泡,但金冬方很兴奋。
 
    “刚开始学习食雕,主要是模仿。”中专毕业以后,金冬方成了一名厨师,有了和一些食雕师傅接触的机会。“师傅雕的时候,我就在一边看,默记心间,回去开始苦练。”金冬方说,刚开始,技术很差,雕的东西都基本不成形状,于是,在看别人雕刻的同时,书店便成了金冬方常去的地方。
 
    慢慢的,金冬方的食雕作品也开始慢慢成型,一朵萝卜花、一只南瓜鸟、一棵琼脂白菜……金冬方开始在一些大赛上崭露头角:2005年,他获得河南省工艺美术大赛食雕项目金奖;2006年,他拿到河南省第四届星级旅游饭店技能比赛雕刻组的金杯奖。
 
    对于未来,金冬方显得很低调:“没啥大的想法,继续在工作之余学习食雕吧!”金冬方说,现在自己的技术只能属于中级,今后会继续努力,争取向全国进军。


责任编辑:C009文章来源:大河网-大河报(2007-04-28)
0
相关信息 没有记录!
精彩展示 没有记录!
评论区
友情链接 商都网 中国网河南频道 印象河南网 新华网河南频道 河南豫剧网 河南省书画网 中国越调网 中国古曲网 博雅特产网 福客网 中国戏剧网 中国土特产网 河南自驾旅游网 中华姓氏网 中国旅游网 中国传统文化艺术网 族谱录 文化遗产网 梨园网 河洛大鼓网 剪纸皮影网 中国国家艺术网 庆阳民俗文化商城