商水玫瑰,盛产扬名于清末，素有"陈州金针黄，商水玫瑰香"之美誉。玫瑰花大部分销往上海、天津制作玫瑰油，是制作香精、香水、香皂、香烟等珍贵原料。以城关附近种植最多。曾被国家化工部确定为玫瑰生产基地。1990年以后种植逐渐减少。玫瑰花含油量仅万分之四左右，据说炼1公斤玫瑰油需用3000公斤鲜花（每公斤200朵，3000公斤共60万朵）。因此玫瑰油价值昂贵。它在香料中能起调和香味、凝固香气长久不散的作用。还可食用、药用，有理气、活血、收敛功用。
        
    商水县玫瑰花花香幽平，不暴不刺，长久存放香味也不减不散。花瓣层次多，本地良种紫玫每朵一般50多瓣，有的可达800瓣。制玫瑰糖，花瓣浸入糖内不留残迹。产量高，花期长。亩产可高达350公斤，平常收成250公斤上下。因露水能固油分、保香气，所采花朵带露水越多越视为上品，所以花农天不亮就入园采摘，太阳升高即停采。无论加工玫瑰油，还是焙制玫瑰糖，都有很高的经济价值。　
        
    商水县千亩玫瑰园,让玫瑰更香,让村民更富被称为“中原玫瑰第一村”的商水县城关乡家庙行政村，地处周口市区与商水县交界处，周商大道西侧。1995年以来，关乡家庙村大力发展玫瑰种植业。目前，全村已种植玫瑰1500多亩，占总耕地面积的70%，村里有80%的农户家庭经济收入来源靠玫瑰。2001年，玫瑰收入单产高达每亩7500元，平均亩产值6000元，玫瑰种植收入已成为家庙村的主要经济支柱。




 

Shangshui Rose

    Shangshui rose was produced heavily and earned its highest reputation at the end of Qing Dynasty. It is a precious for making essence, perfume, fancy soaps and cigarettes. Shangshui rose is mostly produced around Chengguan Town, which has characteristics of having more flower layers, high yield, long flower season, mediating fragrance and sustaining smell. No matter it is used to make rose oil or sugar, it has high economic values. Besides, it has not only be used to eaten but also have medical functions of regulating Qi, invigorating blood as well as restraining oneself.