商水县家庙村种植玫瑰有200多年的历史。近十年来，随着价格的起伏，家庙村的玫瑰种植面积也大起大落。当玫瑰价格升到每斤8元时，家庙村玫瑰种植面积达七八千亩，对外号称“万亩玫瑰园”。当玫瑰价格降至每斤0.2元时，花农开始心疼地拔掉处于盛产期的玫瑰，玫瑰种植面积也锐减至200亩。
     
    “万亩玫瑰园”的起起伏伏和这些年其他农产品的价格起落一样，折射出的正是农民如何面对市场和农产品如何走深加工之路的问题。
     
    盲目扩大种植面积
    花农如坐“过山车”
     
    5月30日，记者驱车从周口出发前往家庙村采访。记者从周口开车，大概用了十分钟的时间就到了周口与商水的交界处，距商水界牌不足十米就有一块商水万亩玫瑰园的牌子，再往前走3里路就到了玫瑰种植中心村——家庙村。
    
    家庙村种植玫瑰有200多年的历史，早些时期种植规模一直很小，只是在村里房前屋后或废弃地及坑塘边，仅供观赏或食用。直到上个世纪80年代初农民有了自己的责任田后，玫瑰的种植面积才不断扩大。花农王化乾是家庙村第一位在自留地里种植玫瑰的人，已有30多年种玫瑰的经验。
     
    “那时还没有外出打工这个词语，每当玫瑰盛花期，许昌益民食品厂就派业务员来收购，种的面积都不多，换点零钱花，当时每斤能卖到1.4元，已经是不错的价格了。”谈到那时的价格时，王化乾更多的是欣慰。
     
    由于玫瑰盛花期在麦收之前，而管理期又在秋收之后，在时间上不影响老百姓耕种粮食作物，家庙村种植玫瑰的面积也不断扩大，客商收购后运到外地，用作食品、化妆品等行业的原料。当时由于玫瑰售价在每斤2元上下，农民种植玫瑰的积极性一般。2000年前后，市场行情有了变化，玫瑰的价格每斤上升到8元，一亩地收入近万元，这让很多人看到了赚钱的机会，村里人纷纷拔掉田间的麦子插上玫瑰枝。到2002年，在家庙村的带动下，以家庙村为中心，周边玫瑰面积达七八千亩，有了“万亩玫瑰园”之称。
    
    然而，2003年的一场“非典”让“万亩玫瑰园”一蹶不振。当时正是玫瑰盛花期，村民左等右等也没等来客商，玫瑰的价格一路下跌，最低时一斤只卖0.2 元，气得花农把整筐的玫瑰花瓣倒进了河里，拔掉玫瑰种上粮食作物，田野里见不到连片绽放的玫瑰花了，玫瑰种植面积一下子锐减到200亩。过了一两年，玫瑰价格上扬，一些花农又开始大量种植。如此来回反复，花农不知所措。当年的“万亩玫瑰园”，如今只剩几百亩。
      
    玫瑰价格反复无常
    花农抱怨遭“暗算”
      
    每年5月初，处在周口与商水两城之间的家庙村，就会迎来几位从江苏、天津、山东等地来收购玫瑰的客商。在村里中介人的帮助下，客商们设点收购，经过简单加工后运走。
花农大都不了解玫瑰的市场行情，卖多少钱大都是客商说了算。如果收购的缺口较大，客商就会主动提价；如果玫瑰量大，收购任务很好完成，就可能会压价。不少人把怨气撒到收购商身上，认为他们在暗中操纵价格。对花农的质疑，客商们很少正面回答。
     
    花农王天玉告诉记者，今年5月份20多天的收购季节，价格的变化就有十多次，月初每斤能卖8元，后来最低降到3.5元，玫瑰花的价格每斤若是在4~5元，种玫瑰还是有钱赚的。
家庙村的一位中介人告诉记者：“玫瑰的价格取决于国内国际市场，一两个客商没有定价的权力。至于价格小浮动，主要看每个客商当年的需求。”花农们虽然埋怨客商压价，但更多的是害怕他们不来收购，收购季节客商多了花农们心里就有底气，价格有点浮动并不重要，能把玫瑰卖出去，把钱揣进兜里心里才踏实。
      
    深加工之路走不通
    “柳暗花明”何处寻
      
    玫瑰采摘后易变质，不能久放，又加上深加工没有跟上，只是坐等外地客商来收购。玫瑰深加工，既可增值，又能摆脱客商的左右，家庙村的花农也想走这步棋。２００４年起，村里多次组织花农外出考察，见识了玫瑰酱、玫瑰茶、玫瑰香枕等系列产品。
     
    取回的致富经能用得上吗？提炼玫瑰油，需要很大投入和复杂的技术，花农根本不敢想这条路。简单深加工能***他们遇到的难题吗？２００４年，村里建起了十多个腌制玫瑰花瓣的大池。几万斤经过初加工的“半成品”，送到山东、天津等试销，结果，要么是加工品质不过关，要么是市场行情不好，几乎一点儿都没有卖出去。也有人尝试把花蕾烘干联系超市、商场出售，可惜产品没有名气，销量极小，这条路也被堵死了。几年前，周口市一家农业开发公司准备在家庙村附近建厂，从事玫瑰深加工，带动当地玫瑰产业，但最终也因市场、资金、技术等因素不了了之。
     
    如今，家庙村的玫瑰种植陷入了进退两难的尴尬境地。
     
    客观地说，多年来，玫瑰给家庙村花农带来了一定的收益。一般情况下，玫瑰亩产能达到七八百斤，即使每斤２元，一亩地也能收入１０００多元。再加上有长年的种植习惯，花农们 对于玫瑰有种割舍不掉的感情。然而，价跌之际担心卖不了好价钱，价高之际后悔种得太少，这种“提心吊胆”的日子不知何时是个头？花农们盼望着“万亩玫瑰园”真正名副其实的日子快些到来，盼望着能靠种玫瑰能多挣一些钱！（原标题：玫瑰价格反复无常花农抱怨遭“暗算”）