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绿豆糍粑
2015/10/13 15:45:31
点击数:271
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绿豆糍粑是信阳的传统风味名吃。它是以糯米、绿豆为主料,将糯米蒸熟捣成粘糊状,分成小糯米团再捏成薄片,包上煮熟的绿豆馅,制成椭圆形的半成品,经油炸制成的。
出锅的绿豆糍粑,色泽透黄发亮,两边布满油泡,吃时香柔清甜,食后余味无穷,为早点佳品。
责任编辑:C006
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