您所在的位置是:印象河南网 >> 信阳 >> 信阳特产 >> 蔬菜类 >> 浏览信阳
精彩推荐
专题推荐
    没有记录!

浉河区木耳

2013/9/16 15:38:37 点击数: 【字体:

浉河区木耳

    别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。

  木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角 质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

  黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。

    河南信阳市浉河区山林资源丰富,是全国著名的椴木黑木耳、椴木香菇、白木耳(银耳)、袋料香菇菌种生产基地,年产量900万公斤,年产值6600万元。主产地是谭家河、浉河港、董家河等几个乡,建有大庙畈等几个食用菌专业批发市场,并逐步发展成为全国最大的食用菌批发零售集散地。

责任编辑:C005文章来源:印象河南网
0
下一条:浉河区香菇上一条:“嫩头青”萝卜
相关信息 没有记录!
著名人物 没有记录!
精彩展示 没有记录!
评论区
友情链接 商都网 中国网河南频道 印象河南网 新华网河南频道 河南网 河洛大鼓网 河南豫剧网 河南省书画网 中国越调网 中国古曲网 博雅特产网 福客网 中国戏剧网 中国土特产网 河南自驾旅游网 中华姓氏网 河南农家乐网 中国旅游网 吴氏网 秦氏网 中华舒氏网 中国传统文化艺术网 族谱录 福客民俗网 文化遗产网 秦腔戏曲网 中国晋剧艺术网 扬州扬剧网 梨园网