节日民俗,就是亲戚朋友之间利用节日互相交往、探望的礼俗。
民间走亲戚,五十年代前后,多步行和坐车。步行也叫“地奔(音绷)”,七里八里一会就到。妇女脚小,地奔不行,于是就是套车,用四轮太平车和两轮轿车,上边用席和柳椽圈一个棚子,因此叫“不棱车”。六七十年代有了架子车代步,或男人拉着妻小,或孙子拉着爷奶,方便多了。七十年代后有拖拉机、自行车,八十年代后有了摩托车、三轮、汽车等。
节 日
民间走亲戚,大都是在节假日,长垣节日分传统节日农历和公历节日两类。
传统节日
长垣传统节日旧有一、二十个,大都是贫苦农民借助某一件事给以纪念,或休息、或改善生活。主要的有:
一、春节
正月初一,俗称“年歇”或“年下”,为汉族最大 节日。这天,人人早起,早饭吃饺子,穿戴一新,烧香、燃烛、放鞭炮、敬祖先、拜尊长。吃五更饺子,饭后邻里、亲族则相互拜年祝贺。儿童到处讨要核桃、糖果。初二开始走亲戚。节日里机关放假,学校放学,商贾停业,工厂停产,城乡安详欢乐。
二、元宵节
正月十五,俗称“小年”。其形式与初一同,只是不起早,不拜年,也不吃饺子,改吃元宵,所以叫吃元宵节。过了元宵节新年才算正式过完。从正月十五到十六,城乡悬灯、提灯、放烟火,同时,有旱船、舞狮、大头、腰鼓、秧歌等民间文娱活动闹遍城镇。
公历节日:
端午节
端午节走亲戚,并不是都在五月初五那一天,而是在初五以后的一段时间内。这次走亲戚只限闺女、女婿走娘家。
端午节走亲戚也叫“走麦罢亲戚”,实际是庆贺麦收而行的礼。端午节后麦子都打下来了,经过一冬一春饥荒的农民,多少都有了点粮食。加上麦已打完,小秋已中上,农民已转入正常的秋田管理,人们可以缓缓气,松松劲。趁闺女来,居家吃一天好饭菜补养补养,借休整享受一番。
为何不在端阳节那天走亲戚,因为那天太忙。根据长垣气候,五月初五,地理麦子还没有收完,场里麦子更没有打完,家里地里一齐忙。五十年代前还有“见籽不说苗”的旧习,正是三夏虎口夺粮的时候,农民是不会放下“收麦炸豆”的紧活而坐家享受的。
端午节多吃油炸的食物,像糖糕、油条(不会炸油条的妇女也会炸“油馍片”)、油馍片(过去开封称“老鸹头”)、焦叶等。所以,端午后走亲戚时也大都带上油炸的食品,如糖糕、菜角、焦叶之类。
与五月节走亲戚相关的,还有麦罢叫闺女。麦忙后,有了空闲,与六月初一或六月初六前后,把头年出门的闺女请回来,在家给婆家人做“满家鞋”。当然,闺女来时,女婿也要来,也要带礼。闺女完成“满家鞋”后,临回婆家走时,爹娘还要送竹帘子、小床、夏衣,还有食品。
八十年代以后,随着农民生活水平的提高,一切礼俗都在变。端午走亲戚,有的干脆到集镇买些油炸食品糖糕、菜角及油条一类,再加上其他饮料,倒是省事多了。
中秋节
八月十五,正是秋高气爽,瓜果成熟,菜蔬丰富之时,民间都有大举庆贺活动。除自己团圆外,还要把这种喜庆气氛,幸福的感觉送到亲戚朋友家。
中秋节的月饼长垣有两种,一种是从市场买来的月饼,也就是尽人皆知,大小、形状各异那种月饼,不仅可以“圆月”,可以吃,也可以走亲戚掂。另一种月饼是用白面做的,因只在八月十五前后做,所以叫“面月饼”、“锅盔”。它的制法很简单:把小麦面放好以后,掐成适当的蛋,用擀杖擀成巴掌大圆片,里面包上红白糖或芝麻盐(把芝麻、花椒在铁锅内背熟,擀碎掺盐而成),团成甜、咸两种不同口味的面快,用擀杖再次擀成巴掌大的片,用事先制好的月饼模子,在上面捺出花纹,再在周围滚上一圈齿牙。放在笼内蒸熟即可。做面月饼,主要是由于物资匮乏的原因。从八十年代后,人们已很少再蒸面月饼,至今几乎绝迹。如果把“月饼”和“面月饼”作一番比较。人们会发现,面月饼不光省钱,而且更原始,为久远的风俗遗传。两种月饼属于两个生产形态,要从民俗起源的意义上说,“面月饼”的文化意义远过于月饼。
中秋节走亲戚送月饼,一般都在中秋节前送到,不能节后送,过了节就成“剩”月饼了。
八月十五送月饼,新婚闺女送的多,四斤、六斤,都是双,最多的还有送十斤的。八十年代以后,在城里,送酒送水果的多起来,但无论送什么,月饼绝对少不了。这种礼俗也感染了农村,很多人都是几斤月饼,一两箱水果。其他亲戚,如侄瞧姑,外甥看舅,一般二斤月饼也就是了,多少无统一规定。
其它
在长垣县还有两种亲友之间往来礼俗,那就是“揭痂”和“瞧病”。
揭痂
八十年代以前出生的孩子,周岁以内要种“花”,也叫栽花。“花”就是天花,也就是预防天花种的牛痘。在过去,小孩没种牛痘得了天花,轻者落麻子,重者丧命。所以,孩子出“花”往往是令全家人坐卧不安的事。小孩种了牛痘,一般都“发”,称“花发了”。“花”都种在小孩左胳膊上,于是父母就在小孩左衣袖上缀个红布条,告诉人们小孩载“花”了。“发”了的“花”,是一个脓包,十天左右,脓包渐好,成了一个痂,俗称“疙臜”。出天花是危险事,种了牛痘可以防天花,这可是大好事。所以,小孩的姥姥要在孩子“花”结痂后,置办礼物瞧外孙,这就是揭痂礼,也叫揭痂。
焦饼,是用麦面烙成,海碗口大小,极香极脆,有的还沾有芝麻。既然小孩不会吃为啥姥娘还拿,那是一种期望与象征,希望外孙的痂快好快掉,干的像焦饼一样。
盖“花”衫是一件衣服,姥娘亲手缝的,多是花洋布,表现了姥姥对外孙的关心。
八十年代以后,天花消失了,孩子们都不再种花,“揭痂礼”也逐渐消失。
瞧病
亲戚朋友病了,要执礼去瞧。这个病不是医学概念上的病,什么害眼长疮,发热流鼻涕打嚏喷,这些病民间全不当回事。民间一传说谁“病”了,那就是严重了,厉害了,卧床不起了,或住院抢救了,开刀了,这就要去瞧。说到开刀,民间对“动手术”有个恐惧,那怕摘个良性瘤,割个阑尾炎,都十分害怕,也列入“大病”行列。
瞧病人之礼,一般是红、白糖、糕点、水果或者知道病人平时爱吃和能吃的食品,馍、肉都不兴送。瞧看时,问候病人,不能问“啥病?”要说:“好些了吧!”因为生的“病”有时不好说出口,问啥病显得不懂情理。瞧病不能大声说话,也不能时间长,说很多话。瞧罢出来,只能问缺钱不缺,还不能当着病人面问,免得增加病人精神负担。若是二次去,见病人说说:“好多了,比那回来强多了!”就是没有好转,也要如此这般谎话一回!
瞧病人要在上午,忌下午忌傍晚。当然瞧在医院住院病人另当别论。
另外,亲友间偶有特殊情况出现,也要前往瞧看、问候,礼物多少不拘,视情况而定,以示关心。