国字宋河,豫礼扛鼎之作(组图)(2)
2013/9/9 15:29:29 点击数:
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圣人的礼遇
酒是上天赐给人类的琼浆玉液。自古中原多礼仪,白酒在这个“礼”中,从古至今都占有很高的地位。在远古时期,由于酒的稀缺珍贵,人们往往把酒献给最尊贵的人,赋予了它更多的文化内涵。
公元前502年和518年,孔子曾两次亲赴鹿邑问礼于老子,老子均以手酿宋河美酒礼遇。孔圣人于宋河美酒的醇香中听老子传经释道,竟然如痴如醉,一觉睡去,三日方醒,遂留下“唯酒无量,不及乱!”的箴言。
2011年3月19日,适逢道圣老子诞辰2582周年,宋河股份董事长朱文臣先生于鹿邑县太清宫三清观前,以国字九号宋河粮液敬拜老子,礼遇天下来客。
抽象的逻辑并不是灰色的,一杯美酒,可以穿越历史,也可以照进现实。相隔2500年,呈现在我们面前的,是同样的一条河,一脉相承的两杯酒,还有那永不褪色的圣人精神。
圣人是什么?今日我们看来,圣人其实就是一种文化和精神的追求,是传统中国大气而入世的人生哲学、是天人合一、物我和谐的处世理念,是一种修身、齐家、治国、平天下的生活态度。
老子在《道德经》中说 “上善若水,水善利万物而不争,处众人之所恶,故几于道。居善地,心善渊,与善仁,言善信,政善治,事善能,动善时。夫唯不争,故无尤。”这正是圣人的处世之道,无论是朋友或是对手,用客观的眼光去观察,便可发现对方优异之处,并开始通过不断地自省以提升自己的人格与道德,此时的朋友变得相濡以沫,此时的对手变得惺惺相惜。由真而善,由善而美,在体味这种情愫的时候,我们也在追求这样一杯酒,一种真实恳切的酒,一种豁达开阔的酒,一种表达真心的酒国字宋河也就由此而诞生。
国字宋河,以圣人之礼遇,礼遇具有品位之人。
皇家的礼遇
中国素称“礼仪之邦”,礼在传统社会无时不在,无处不有坐卧有礼,出行有礼,宴饮有礼,寿诞有礼……随着现代社会各国之间的交流越来越多,传统的中国礼仪也在频繁的交流中受到现代文明的浸润,形成更加圆融、丰富的礼俗。
远古时期,我国的酒主要是用来祭祀的,所以酒在中国礼仪中的地位更是不可忽视的。皇帝,作为我国古代的最高统治者,代表着正统的、主流的、高层次的中国文化。得到皇家的认可,正是其高贵血统的体现。
观鹿邑乡土志,在中国历史上,先后曾有汉桓帝、魏文帝、唐高宗、武则天、唐玄宗、梁太祖、宋真宗、宋徽宗八位皇帝驾幸鹿邑,拜谒老子。其中,多位帝王用鹿邑地产美酒祭祀老子,留下了绵绵不绝的酒史传承。
能让皇帝称赞的美酒,除了其文化内蕴,更重要的当然是其口感了。
据载,唐天宝年间,地方官吏为了奉迎玄宗皇帝重祭礼、好名酒的喜好,重金聘请最负盛名的宫廷御用酿酒师尹氏,前往鹿邑著名酒坊“枣集糟坊”酿酒。尹氏抵达酒坊后,选取鹿邑本地最优质的原料,要求“清水必来自山泉,粮材十之祛九”,从色泽、饱满度、颗粒大小等方面层层筛选,最终通过的粮材才能成为酿制宫廷御酒的原料。
在酿酒过程中,尹氏遵照宫廷技法,酿出的美酒不但保持了宫廷的品质水准,口感更胜一筹。
历史进入宋代,宋太祖用国号“宋”为宋河更名,宋河酒从此名扬天下,引得历代雅士追捧,盛极一时。宋真宗赵恒饮用宋河酒后,下诏地方每年进贡2万斤作为宫廷之用,今天的宋河酒作为古代“十大宫廷贡酒”,仍在广为流传。
如今的宋河,已发展成为我国著名的大型白酒酿造企业,工业园区占地面积80万平方米,建筑面积45万平方米,共有120多个生产班组,发酵池上万个,原酒储存能力达到8万吨,年生产能力10万吨,整体规模雄踞全国白酒行业前列。在酿制上传承了独有的皇家工艺妙方,并与现代先进的测控仪器与催化技艺相融合,五大行业专家经六年倾心研制,才历练出极品美酒国字宋河。
卓绝的美酒当然要有绝妙包装来衬托,国字宋河,既有象征帝王雄浑与英武的国字九号,又有代表宫廷繁华盛世的国字六号,更有尽显雅士飘逸与隽永的国字三号,运用合金、乌木、陶瓷等尊贵质材,浑然天成,给人一种君临天下、高贵典雅的不凡感受。
国字宋河整体采用方形的包装设计,寓意天地四方,四平八稳,与中古“大功、大名、大德、大权”暗自吻合,庄重吉祥,冷峻、威严而不失沉稳。底座四方与酒瓶圆底,切合了中国天圆地方的传统文化意念,彰显其“博于外而精于内”的不凡气质。
国字宋河,以皇家之品质,礼遇具有内涵之人。
盛世的礼遇
白酒植根于中华大地,既是一种文化,也是一种生活方式,与人们生活密切相关。无白不成席,这是中国人对于上佳白酒的推崇;无宋河不中原,则是河南人对宋河美酒的信任。
国字宋河根植于中原丰厚的传统酿制文化沃土,上承鹿邑3600多年酿酒技艺精髓,下引千年古宋河水之清澈甘甜,将精湛绝伦的传统酿造工艺与现代科技完美结合,自诞生之日起,便因醇厚的香型、优良的品质和健康的理念引领中原消费潮流,成为彰显贵族品位的佼佼者。
何以能如此?这主要得力于国字宋河近乎“繁复”和“奢侈”的酿造工艺,在生产酿制都已现代化、机械化的今天,仍旧恪守着“手酿”这道基本线。
相对于现代高科技的机械化制酒而言,手工酿造能综合考虑所有影响酿酒的因素,如土
壤、水质、气候、微生物等,并能根据酒在酿造中发生的变化,对流程和工艺随时随地进行微调,使酿造品质更高,口味更醇。
数千年来,从圣人礼遇到皇家佳酿,从宫廷御酒到坊间流传,再到今天的中国名酒,宋河粮液与中国传统文化一道,从中国历史的最深处发端,获得了社会各界的一致追捧。
国字宋河是中原白酒中的极品,她以有百年历史的宋河地下酒窖收藏的顶级原酒为基,由专家潜心六年精心研制而成。雄浑、香醇、绵雅,源于一系列有生命、有深度、有广度、有功能、有情感的科技与艺术的融合。国字宋河代表了宋河酿酒工艺的顶级水平,堪称豫酒的形象产品,是赏酒人士首选的馈赠、收藏之珍品。
几千年来,白酒和贵宾总是形影相随,“与友共饮一杯酒,香醇之间销万愁”是有朋自远方来的真切写照。以酒相敬,有酒同赏,是中国式礼敬的演绎。国字宋河的诞生,以醇正的酒香礼遇真正的贵宾,以浓烈的口味与男人的情怀产生共鸣,博大中蕴藏着平静,而平静中又暗含着激情,这种意境中的交流,又岂是名利场的应酬所能体会?!
宋河源于中原,缘化儒道,以鹿邑3600年酿酒文化为剪影,延传“孔子问礼于老子”、“八皇朝圣封御酒”之荣光,在这个历经黄河上万年冲刷而形成的广袤平原上,承载了数千年世相的喧嚣与浮华,—步一脚印地迈出了宋河粮液作为中国名酒的绝代风华。
11月20日至24日,在海外华文传媒合作组织2011年年会上,主办方以国字六号宋河粮液礼遇天下来宾,国字六号宋河粮液作为高端豫酒经典代表,一举斩获“海外华文传媒合作组织2011年年会唯一指定白酒”和“海外华文传媒合作组织2011年年会礼品用酒”两个荣誉,以河南食品名片的形象,向世界展示了中原白酒的独特魅力,厚重的文化内涵及产品形象赢得了无数称赞,再次夯筑了宋河中原第一名酒的地位。
骏马永远跑在时间的前面,今天的宋河,在国内外资本注入的情况下,其资金实力、抗风险能力、原酒储备量等均有了大幅提高。乘着大中原经济区的东风,国字宋河,正以圣人之礼遇、皇家之礼遇、盛世之礼遇,礼遇天下有阅历之人。【原标题:国字宋河,豫礼扛鼎之作(组图)】
责任编辑:C006文章来源:搜狐网 2007-11-18 作者:高丽艳