相传，隋唐时代，邑城仓巷街有个马家酒馆，酒味纯正，甘甜爽口，加之掌柜买卖公平、和气，因此生意十分兴隆。一日，掌柜独自在院中散步，暗自思忖，这几年生意红火，挣了不少银两，可钱始终是身外之物，何不趁此为乡亲作点酬答，留下个好名声！

    次日，他便挂出一个木牌，上书“醉止”二字；旁边留几行小字：“马某为答谢各方父老乡亲眷顾，自今日起，一月之内，凡光顾者，尽醉乃止，不收分文”。于是，来此饮酒的人更是络绎不绝。

    第二十七日早上，外边进来两个人，高个儿细眉大眼，手执拂尘；低个儿黑面粗皮，架着拐杖，背着个不大不小的葫芦，二人走到一张方桌边坐下。马掌柜连忙端上一坛上等好酒，二人举杯就饮，一连喝了三天三夜，皆无醉意；到第四天午时，足足喝了七七四十九坛好酒。这时，背葫芦的说：“我和道兄不远千里慕名而来，几天痛饮，果然名不虚传，今儿想带一壶回去，让道友们也尝一尝，不知可否使得？”马掌柜连应：“使得！使得！。”说完急忙捧出一坛倒进葫芦。谁知不过二尺来长，碗口粗细的一个葫芦，一大坛酒倒进去，却刚刚盖住底儿；当马掌柜叫人去搬第四坛时，架拐人盖住了葫芦口摇摇晃晃地往外走。道人追上伸手去夺，架拐人一扭身，脚下一滑，竟跌倒在大柳树下的井台上，葫芦盖子摔飞了，半葫芦酒都流到了井里。

    众人惊讶间，只见一缕青烟从井里袅袅升起；顷刻，井口盛开一朵美丽的莲花，伞盖般罩住井口；顿时，一股异香扑鼻而来，满院的人都觉得香喷喷、醉乎乎的。莲花渐渐变成两朵红云，冉冉飘上青天，人们随之向上看，只见二人踩着云头笑着扔下一片纸。有人喊：“这不是铁拐李和吕洞宾吗？”马掌柜抢先抓住纸片，只见上面写道：朝天辞玉京，闻香到龙兴，喝酒不要钱，谢赠莲花井。

    原来二位大仙赴蟠桃会归来，路过此处上空，忽闻阵阵异香，往下一看，见店门前挂着“醉止”牌，一时心动，便按落云头，到马家小饮。至此，众人如梦方醒，忙跪下叩头。

    从此，马掌柜用这口井里的水酿酒不仅味醇甘甜，而且倒在酒杯里，总会有一朵莲花出现，久不泯灭。因此，宝丰酒又叫莲花酒，这口井亦称莲花井。