禹州市位于河南省中部，是中原城市群南缘的中心城市。禹州历史悠久，是中华民族发祥地之一，被誉为华夏第一都，以钧瓷文化、大禹文化、中医药文化著称。城市建设成就显著，城市规模位居河南省县级城市第一位。依托资源和区位优势，发挥产业带动作用，禹州市社会经济快速发展，位列全国各项综合实力百强。

　　禹州市地处伏牛山余脉与豫东平原的过渡地带，颍河自西至东横贯全境。紧邻国家南北交通大动脉京港澳高速(京珠高速)公路、京广铁路、京港高铁，郑尧高速、永登高速交汇于此，禹登铁路、禹亳铁路、平禹铁路贯穿全境。距省会郑州70公里、新郑国际机场39公里。禹州历史悠久，素有“夏都、钧都、药都”之称。在2009年全国县域经济竞争力百强中名列第65位，全国中小城市100强第77位。2011年实现地区生产总值332亿元，财政一般预算收入16.5亿元，全社会固定资产投资211亿元，直接出口1.4亿美元，社会消费品零售总额92亿元，城镇居民人均可支配收入15238元，农民人均纯收入7565元。在2011年全国县域经济竞争力百强中名列第63位。

　　中国优秀旅游城市

　　河南省园林城市

　　国家科技进步先进市

　　中国陶瓷历史文化名城

　　河南省文化改革发展试验区

　　全国中小城市科学发展百强

　　全国县域经济基本竞争力百强

　　中国最具投资潜力中小城市百强

　　中国最具区域带动力中小城市百强

　　全国首批建设创新型国家百强县市

　　第二届外商眼中的河南最佳投资城市

　　首批国家传统知识知识产权保护试点城市

　　华夏之源

　　禹州地处中原腹地，山水相依，是中华民族的摇篮，中华文明的发祥地，华夏民族之根，华夏之都。禹州历史悠久，文化灿烂，洪荒初开，人类祖先便在这里繁衍生息。早在新、旧石器时代，就闪耀着华夏文明之光，为华夏文明的中心。早在原始社会末期，这里就是黄帝部落活动的中心区域之一。后来黄帝成为部落联盟首领，居住在今禹州市西北部和北部山区的具茨山。

　　史书记载：“帝启之岁癸亥，帝即位于夏邑，大宴诸侯于钧台，诸侯从”（《竹书记年》）。颍河上游流域是中华文明的重要发源地之一。禹州自古称华夏第一都，大禹治水的政事在禹州广为传颂，禹州也因此而得名，北京世纪坛铜柱历史纪年即禹州为第一个奴隶制王朝建都之地。大禹因治水有功曾在此受封“夏伯”。禹子启继位后，于钧台大宴天下诸侯，建立了中国历史上第一个奴隶制国家--夏朝，从此，华夏五千年文明从这片热土开始。自夏始，经商、西周、春秋战国，曾三次为夏韩古都；秦以降，至顺治十八年（1661年）历时两千多年，均为京畿重地或一方一地政治、经济、文化中心。秦汉为颍川郡，晋唐为阳翟，宋元明为钧州，明万历三年四月，为避皇帝朱翊钧讳，改名禹州。

　　夏韩古都

　　首批历史文化名城

　　禹州市为河南首批历史文化名城，在原始社会末期，它是夏部族活动的中心区域，又是中国从原始社会走向奴隶制社会，形成国家概念的第一座首都。作为夏朝都城夏邑和春秋战国时期韩国的都城阳翟，并作为颍川郡治所，有着丰富的历史人文遗存。拥有国家级重点文物保护单位5处，省级重点文物保护单位40余处。

　　境内各类古建筑群26处，官宦墓葬300余处，帝王陵墓7处，大型寺庙宫观8座，小型古迹景点763处，其中大禹遗迹、夏文化遗址，全国保存最完整的药商会馆--怀帮会馆、秦相吕不韦故里、南北朝时期后晋褚太后故里、画圣吴道子故里、钧台钧官窑遗址、后汉皇帝刘知远墓等在全国均属独一无二。黄帝遗迹、逍遥观、东岭关、周定王陵、妃子墓等也是屈指可数的文化遗迹。同时拥有河南仅有的两个中国历史文化名镇之一河南省禹州市神垕镇。

　　据《史记·夏本纪》载：禹在此受封为夏伯，夏者：帝禹封国号也。《郡国志》颍川郡条下载：阳翟禹所都。盖由禹始封于此为夏伯，禹的儿子启又于此创建了第一个奴隶制王朝，并大飨诸侯于钧台，举行开国典礼。帝相失国后，少康中兴，也由夏众灭浞，奉少康归于夏邑，诸侯始闻之，立为天子，而都于此。故在史籍中，早期多称禹州为夏邑。

　　禹州在春秋时，为郑之别都栎邑。战国初，周威烈王十八年(公元前408年)，韩景侯虔在禹建都。史籍上自此称禹为阳翟。韩哀侯二年(公元前375年)，韩灭掉郑，遂迁都新郑。五年之后，在周烈王六年(公元前370年)，韩复迁都阳翟。

　　秦始皇十七年(公元前230年)，秦使内史腾灭韩，虏韩王安，以其地置颍川郡，郡治首府设在阳翟。秦二世二年(公元前208年)，项梁立韩公子成为韩王，仍置都于阳翟。

　　汉高祖六年(公元前201年)，刘邦立故韩王信为韩王，置都阳翟。高祖六年(公元前201年)徙韩王信于太原，复以韩国之地为颍川郡，郡治首府设在阳翟，领县二十(阳翟、昆阳、颍阳、定陵、长社、新汲、襄城、郾城、郏县、舞阳、颍阳、高、许昌、鄢陵、临颍、父城、成安、周承休、阳城、纶城)。

　　新莽时期，王莽复古改制，在天凤年间(公元9——14年)，将颍川改为左队郡。东汉光武帝建武元年(公元25年)，改左队郡为颍川郡，治所仍置阳翟，领县十八。

　　西晋时罢郡设阳翟县。东晋十六国时，阳翟曾先后属前后赵、前后秦及前后燕。南北朝时期属魏。在北魏孝明帝孝昌二年(526年)，分阳翟、阳城部分地区，在阳翟境内的“少康城”设县，称康城县，该县划归阳城郡领属。在东魏孝静帝兴和元年(539年)，又划阳翟东部部分地区，在黄台村设县，并于阳翟，设置阳翟郡，领阳翟、黄台二县。

　　隋文帝开皇三年(583年)，撤销阳翟郡治。隋炀帝大业元年(605年)，黄台县撤销。至唐太宗贞观三年(629年)，康城县也被废掉，恢复了原阳翟县的辖区。

　　唐以后地方建制不再设郡，但阳翟县名一直被沿用。在金代伪齐刘豫统治时期，在阳翟县设颍川军。

　　金大定二十年(1180年)，改军为州，称颍顺州。阳翟县仍为其附郭。金大定二十四年(1184年)，因州有古“钧台”遗迹，改颍顺州为钧州。辖阳翟、新郑二县和一个郭店镇。

　　元顺帝至正元年(1341年)，钧州改领阳翟、新郑、密县3县。明洪武初年，撤销阳翟县制并入钧州州治(沿用1700余年的阳翟县名，至此告终)，仍辖密县、新郑二县。

　　明神宗万历三年(1575年)，为避神宗朱翊钧名讳，改钧州为禹州。闯王李自成曾一度将禹州改为均平府。

　　清初沿袭明制，清初仍改为禹州，属开封府，至雍正二年（1724）升禹州为直隶州，十二年降为散州，乾隆六年（1741）复隶属开封府。

　　民国时期改禹州为禹县。

　　中华民国1913年3月1日，禹州改为禹县，隶豫东道。1914年6月2日，改隶开封道。1932年9月27日，改属河南第一行政督察区。1946年河南又划成12个区，禹县属第一区。

　　另，1945年以后，共产党曾分别在禹县、郏县交界设禹郏县；在城北扒村一带设禹北县；在禹县、密县和新郑交界设密禹新中心县；1948年在许昌、禹县交界设许西县。存在时间较短，多未形成真正的建置和辖区。

　　中华人民共和国仍设禹县，先后隶属河南省许昌专署和许昌市。

　　1988年6月25日，国务院批准禹县改为禹州市，为省直辖县级市，计划单列。目前由许昌市代管。

　　资源交通

　　禹州之境物华天宝，沃土生金，地上地下资源丰富，矿产资源丰富，已初步探明的矿产资源主要有煤、铝矾土、铁矿、陶瓷土、青石等，矿藏尤以煤的藏量最大，初步探查为96亿吨，是全国15个重点商业煤基地之一，2008年、2010年、2011年又分别在禹州各发现一储量达10亿吨的大型煤田。石灰石储量50亿吨。发电总装机容量突破240万千瓦。郑南公路、许洛公路、平禹铁路、禹亳铁路、禹登铁路及郑石高速、永登高速公路在境内交汇。南水北调中线工程总干渠、西气东输工程经过境内。优越的地理位置及丰富的自然资源，为禹州的经济振兴，提供了得天独厚的条件。

　　人口民族

　　2008年底，禹州市总人口为121.36万人，其中城镇人口39.4万人，占总人口的32.46%，农业人口81.96万人，占总人口的67.54%，人口密度为每平方公里830人。禹州境内除汉族外，有回、维、白、满、蒙等20多个少数民族两万余人，有伊斯兰教、基督教、天主教、佛教、和道教等宗教活动场所75处。

　　华夏古都　　中国大禹文化之乡

　　禹州市历史悠久，是中华民族的重要发祥地之一。文化遗迹上古时期，禹州属于应龙氏部落领地。发祥于黄帝，昌明于大禹，传承于夏启。于中华5000年文明史同步。

　　禹州境内北部的具茨山脉、西部的大鸿寨山脉，是以黄帝为首的有熊氏部落以及与黄帝有亲缘关系的方嫘氏部落、大鸿氏部落、风后氏部落的重要活动区域。黄帝的姻亲——方嫘氏部落领地，在禹州西部方山(今方山镇)。重要军事力量——大鸿部落，在城西大鸿寨山区(今鸠山大鸿寨风景区)。协助黄帝战蚩尤的重要军事首领——风后氏部落，在城北无梁一带(今无梁镇)。禹州市城区有“迎风阁”，以迎风阁为中心，南北东西辐射四条街，分别叫迎上街，迎下街，迎东街，迎西街。建“迎风阁”的本意，一说是因为风后辅佐黄帝有功，封其食邑于此，特建阁以纪念；一说是“迎送风后”之意。

　　距城12公里的古城寺，古为氏城，雍梁城，本是轩辕黄帝命雍父做杵、臼之处，后来成为雍父的封地。

　　《庄子·有宥篇》说，黄帝十九年，“闻广成子在于崆峒之上，故往见之”，求问“修德习武”、驾驭诸部落的“至道”，据传广成子是上古时期非常有头脑的“哲人”，居于今禹州城西北20公里的崆峒山上。该山东西走向，长1.5公里，宽1公里，岗岭交错，古木叠翠，山水相宜。因此，黄帝暮年，带了元妃嫘祖娘娘，在浅井乡散驾村辞别群臣，散驾登山，再访成子，退隐逍遥观。至今这里还留有黄帝“问道处”、“得道庵”，“广成子庙”和黄帝暮年与广成子在此修道的“大仙观”。

　　黄帝之后的诸多帝王，如颛顼、帝喾、尧、舜等领地均在禹州。其中大禹在禹州活动最频繁，最长久，大禹因治水有功，被帝舜封为夏伯，把他的领地虞邑赐予大禹，改名夏邑。夏邑便是今日之禹州。在城南三峰山左边建有夏亭城。帝舜故世后，大禹即天子位，国号夏。

　　史家言：尧舜传贤，禹传子。从此以后，禹州成为中国最早的奴隶制王朝的国都。

　　夏邑(禹州)作为大禹的封国，大禹治水的基地，留下很多关于大禹活动的遗迹。据史籍记载：禹安民治室，居靡山伐木为邑。这便是大禹即位后建造的宫室。靡山今称梅山岗，位于范坡乡境内。禹之子启继位后，在此建立了中国历史上第一个奴隶制国家--夏，史称夏朝，因此禹州素有“华夏第一都”之誉。至今留存有夏禹和启召集群臣的古钧台，治水遗迹禹王锁鲛井，禹母石，启母石等历史遗迹。而全国重点文物保护单位禹州瓦店遗址作为夏代的都城级王城遗址、夏商周断代工程、中华文明探源工程的最重要发现之一，为禹州是夏朝都城提供了直接的历史证据。

　　尧舜时期，禹州称夏，是夏部族聚居与活动的中心。大禹为夏部族首领，是黄帝的玄孙。禹总结了他父亲治水的经验教训，改用开 挖疏导为主，居外十三年，终于使洪水东注，治水成功，被封于夏（今禹州市），史称“夏禹国”。禹被称为“夏伯”，即分封方国国君。癸西四十八载（约公元前2208年），舜崩于苍梧（今云南省宁远），天下诸侯不服舜之子而拥戴禹。于是，禹在夏邑（今禹州市）即天子位，并用自己的封号“夏”为天下之号，称“夏朝”。这是中国历史上第一个以中原地区诸夏民族为主体，容纳吸收周边夷夏各部族共同创立的多民族统一的大国。它“咸有九州”，“协和万邦”，是我国从原始社会进入奴隶制社会的第一朝代，被称为“华夏第一国”。大禹则是中国历史上第一位帝王，后人称之为伯禹、夏禹、神禹。禹州就是因为大禹初封于此，故称“大禹之州”。后因夏王朝创立并建都于此，又称“夏都”或“华夏第一都。”

　　禹在夏都（今禹州市）执政八年，号令全国实行统一的夏时制，俗称“夏历”，也叫“农历”。并且定车制，立贡法，建学校，作夏乐，提倡养老，令行薄葬，实行“五音听治”。加上其它许多行之有效的措施，将一个新生的夏朝治理得井井有条，殷盛富庶，“公家有三十年之积，私家有九载之贮”。

　　约公元前2198年，禹百岁，巡狩江南，死于会稽，就地埋葬。其子夏启“大飨诸侯于钧台”，四方诸侯都拥护夏启继禹之位，是所谓“父传子，家天下”的开始。启在位十年，传给其子太康，太康在位二十九年（有记四年），传给其弟仲康。仲康名义上在位十三年，传统给其子相。相在位二十八年，被寒浞逼杀。夏朝从此中断四十年。直到相的遗腹子少康长大后，居于纶邑（今禹州西北16公里康城），招集夏遗民，联络夏旧臣，经过十年准备，终于在不惑之年消灭了寒浞势力，“整威仪东南行，求阳翟（今禹州）夏王之故都”，“坐钧台而朝诸侯”恢复夏朝基业，史称“少康中兴”。此后，夏朝又传十一主，至夏桀，共十七世，有王与无王，累计维系了四百七十一年。

　　夏启会诸侯于城北诸侯山(无梁镇北)，大飨诸侯于钧台(梁北镇杜岗寺村)。从大禹时代起便出现了较完整的行政区划和赋税条律。禹州在上古时期就已经成为政治、经济、文化、军事的活动中心。国家的框架已基本形成。

　　夏朝第三帝名相，被大臣寒浞逼杀，致使夏统治中断40年。少康中兴，改都纶邑(今禹州顺店镇康城村)。最后一帝桀，将商部落首领汤囚禁于钧台(在梁北镇杜岗寺村)。据“中国监狱史”记载：中国第一座监狱即钧台。商灭夏后，禹州作为首都的地位开始变迁。

　　周威烈王十八年（公元前408年），韩景侯将韩国国都自平阳迁至阳翟。公元前375年，韩国攻灭郑国，遂将国都迁新郑。仅五年，即公元前370年，韩懿侯便将国都城重又迁回阳翟。此后历秦、汉、三国、两晋、南北朝、隋、唐、宋、元等二千余年，禹州称阳翟不变。所以，许多文献史籍在记述历史事件及地地域时，习惯将上古时期尚无阳翟名称的夏、夏邑、历地、栎邑等统称为“阳翟”。

　　钧瓷之都

　　中国陶瓷文化之乡

　　中国是瓷器的故乡，而禹州则是中国瓷器的重要发祥地，是著名的“中国陶瓷文化之乡”。其陶艺制作已有1700多年历史，而钧瓷又以其贵、神、奇、妙四大特点堪称瓷中极品，凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色、云霞雾霭、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味，被誉为中国“五大名瓷”之首，素有“黄金有价钧无价”、“家有万贯，不如钧瓷一片”之说。

　　钧瓷，以其色彩艳丽、艺术风格独特闻名中外，久享盛誉。在国外，钧瓷被称为“中国宝瓷”，是难得的艺术珍品。钧瓷不但在色彩上鹤立它瓷之上，在造型和施釉方面也独辟蹊径，自成体系。钧瓷的名贵在于其独特的窑变釉色，其釉色是自然形成，非人工描绘，每一件钧瓷的釉色都是唯一的，独一无二的，即“ 钧瓷无双” ，且釉透，釉活，胎质精纯，坚实细腻。叩之声圆润悦耳，清脆动听；观之形端庄优美，古朴典雅，它的釉变色五彩缤纷，璀璨夺目，浑然天成，构成一幅幅神奇的图画，如寒鸦归林，夕阳残照，高山云雾，峡谷飞瀑，伯牙抚琴等等。这些釉变画，千变万化，意味无穷，具有千古耐看的魅力，名人曾用“ 出窑一幅元人画，落叶寒林返暮鸦”“ 雨过天晴泛红霞，夕阳紫翠忽成岚”“ 峡谷飞瀑菟丝缕，窑变奇景天外天” 等来形容钧瓷窑变之妙，民间有“ 钧与玉比，钧比玉美，似玉非玉胜似玉” 、“ 黄金有价钧无价” ，国外更有“ 雅堂无钧瓷，不可自夸富” 、“ 纵有家财万贯，不如钧瓷一片” 之说。

　　钧瓷的烧制是一种复杂的高难技术，还原程度很难控制；加上过去由于使用的是松木窑，窑温难以达到均衡，从而影响到钧瓷釉彩的成色，在烧制过程中有70%的产品会报废掉，而其中的上品则更为罕见，再加上至今已有1300多年历史的钧瓷，自古就有 “黄金有价钧无价 ”的尊贵名声，唐玄宗曾立令“ 钧不随葬” ；宋徽宗时又成为御用珍品，诰封“ 神钧宝瓷” ，每年钦定生产36件，禁止民间收藏，所以现在墓葬出土的钧瓷文物也甚为稀少。目前世界著名的博物馆虽有收藏，为数也寥寥无几。

　　近年来，钧瓷经常作为国礼赠送国际友人和各国元首，世界各地收藏大家也将其作为珍品竞相收藏。

　　特别是祥瑞瓶、乾坤瓶、华夏瓶，在2003年、2004年，2005年博鳌亚洲论坛年会上，分别被指定为唯一国礼赠送给各国政要；2006、2007年钧瓷又作为唯一国礼在中国——东盟博览会上赠送给领导人；2008年钧瓷先后被作为中日友好纪念国礼赠送给日本政要、钧瓷作品“四海升平”被联合国总部永久收藏。钧瓷盛名更是蜚声海内外。2003年，禹州市神垕镇等地被国家批准为钧瓷原产地，受到保护。国家级重点文物保护单位中，陶瓷窑遗址类禹州独占一半，其中禹州钧官窑遗址博物馆在作为国家级重点文物保护单位的同时也成为国家4A级旅游景区，同时也进入国家世界文化遗产预备名录。禹州钧瓷烧制工艺被列入国家非物质文化遗产名录。自2002年起，禹州市每年与中国工艺美术协会、中国陶瓷工艺协会等单位联合举办中国钧瓷文化节活动，以弘扬和提升禹州钧瓷这一中华瑰宝的深厚魅力。2008年禹州又因钧瓷文化而被列入河南省文化改革发展试验区。

　　中国历史文化名镇禹州市神垕镇的古街、古树、古民居，古玩、古瓷、古钧窑，为神垕古镇蒙上了神秘的色彩。古朴斑驳的十里老街，刻满岁月痕迹的幽深古民居，上千个高耸的烟囱，必将带你进入神垕的一世繁荣和千年的回忆。琳琅满目的古玩市场将带给你刺激和意想不到的惊喜。“神垕古镇”之名历史上曾被四次皇封。因至今仍盛产各种陶瓷，“神垕古镇”被誉为全国唯一“活着的古镇”，先后成为国家小城镇建设重点镇、首批中国历史文化名镇、首批国家特色旅游文化名镇。

　　中华药城

　　全国中医药材之都

　　禹州地理气候优越，盛产动、植、矿物药材1084种，蕴藏量达到12万吨。唐朝药王孙思邈曾长期游居禹州，行医采药、著书立说，孙思邈去世后，禹州人民在西关购地建“药王阁”永久纪念。故有“药不经禹州不香，医不见药王不妙”之说。禹州的中药文化自此开始繁荣。宋仁宗年间，阳翟古城寺以东盛产白芷、南星、菊花、薏米等药材，时任河南主薄的著名诗人梅尧臣游览禹州，正值春和景明，翅花盛开之际，不禁诗兴大发，遂作诗一首：“云外阳翟山，实与嵩少接，山中采药人，能自辨苗叶，当须刨其根，以道素所惬”。

　　元世祖至元一年（1264年），禹州已成为药材汇集之区，填满街市，犹如粪土，故农家深山大壑采药者往来不绝。明洪武元年（1368年），朱元璋曾诏令全国药商来禹集结，每年春、秋、冬三个会期。“内而全国22省、外越西洋、南洋、东极高丽、北际库伦，皆每车节转而至，真可谓无街不药行，处处闻药香”。长期的药材交易，逐渐产生了以经营类别或区域性质划分的药行帮、药棚帮、甘草帮、党参帮、江西帮、山西帮、陕西帮、祁州帮、商城帮、亳州帮、金陵帮等18个帮会组织，继而形成禹州独特的中药文化。商帮建设了各自的会馆，其中规模最大的为怀帮会馆，也是全国保存最完整的药商会馆。成为中国

　　历史上的四大中药材集散地之一，被称为“中华药城”。

　　明代周定王朱橚到禹州考察采集标本，于1406年撰写的《救荒本草》共列可救荒植物414种。著有《普济方》168卷，收载医方61709个，为历代医方之最，在剧毒药材处理上，采取吸附分离技术等都具有极高的科学价值。清代禹州的“保光清凉散”、“九天阿胶”相继问世，行销全国，颇享盛誉。继之开业的名店药堂赵隆太，加工炮制的“九蒸九制大熟地”于宣统三年在德国柏林举办的“万国博览会”上参展。

　　禹州的中药材种植历史悠久，明嘉靖年间，已种植名贵地道药材45种，禹白芷、禹南星、禹白附已列入李时珍的《本草纲目》。解放后，中药材生产有较大发展，1969年全市出现200多个药材种植村。1985年3月中药材交流大会重新恢复，推动了中药材种植业发展。而禹州中药材炮制工艺、禹州药交会也因丰富的文化内涵成为国家非物质文化遗产。禹州中药加工炮制始于明朝，清朝趋于规范。饮片加工及炮制因药制宜，技艺独特，制作精细，在国内久享盛誉，有“药进禹州倍生香”之说。在加工、炮制过程中，其“浸、泡、煅、煨、炒、炙、蒸、煮”等方面都有其独到之处。有的饮片加工后，细如丝、吹能飞，片片均匀，厚薄适宜。在炮制方法上以精益求精而久负盛名。

　　进入新时期以来，禹州中药材产业发展更加迅速。成为全国17家标准化、规范化的国家级中药材专业市场之一，也是河南唯一的国家级中药材专业市场。年交易额居全国第三位。在中药材贸易中的影响力愈加增强，被批准为“全国中药饮片配送中心”。同时标准化的中药材生产规模也进一步扩大，通过国家GAP认证的药材基地数量逐年增加。禹白芷、禹南星、禹白附、豫西丹参4种道地药材取得国家原产地域地理标志保护，在全国名列前茅。“药不经禹州不香，医不见药王不妙”，两年一度的中国·禹州药王孙思邈国际医药文化节暨中医药交易大会不仅为禹州带来了交易收入，而且又把禹州与全国联系得更加紧密。

　　禹州特产

　　钧瓷：宋代有五大名窑：钧、汝、官、哥、定。钧瓷色彩缤纷，窑变美妙，位居诸窑之冠。《增补古今瓷器源流考》曰：“官汝哥定，器皆单色，而钧窑则众色参互，五彩缤纷”。其始质细腻，坚固敦实；扣之有声，声音清脆动听，犹如金属；釉色莹润，艳丽绝伦。有的窑变成自然美景，宛如仙山玉阁，月夜辰星；有的如彩虹闪现，焰火怒放。更为神奇的是钧瓷釉色中还常常出现珍珠点、蟹爪痕、菟丝纹、鱼子纹、冰片纹和蚯蚓走泥纹等，为钧瓷锦上添花。现在在全国大中城市都有钧瓷专卖店，在禹州销售企业主要集中在钧官窑路和神垕镇。每年一度的禹州中国钧瓷文化节都会评出当年的珍品与精品，在2005年钧瓷文化节上，评出了孔家钧窑、荣昌钧窑、禹州市钧瓷研究所等7家中国钧瓷名窑。

　　道地中药材：禹州市中药材种植有悠久的历史，明朝洪武年间已成为全国四大药材集散地之一，其中药材种植具有得天独厚的条件，禹白芷、禹南星、禹白附、金银花等地产名药，名列李时珍《本草纲目》和现行中华药典，被列为国家保护品种。禹州中药加工炮制始于明朝，清朝趋于规范。饮片加工及炮制因药制宜，技艺独特，制作精细，在国内久享盛誉，有“药进禹州倍生香”之说。而中华药城的地位也使得禹州成为全国道地药材的销售中心。走进药材市场，可以随处看到零售、批发药材的各色小店铺，每户店面所陈列的药品都有百种以上。琳琅满目的药材充斥着人们的视觉神经，弥散在空气中的中药味道，使人置身于药材的世界，领略药材的清雅与厚重。现在禹州的中药材销售主要集中在药城路东侧的中药材专业交易市场（中华药城）内。

　　禹州粉条：禹州红薯种植面积大，农民有加工红薯粉条的传统。红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮、活折，是禹州传统的名特产品，已有600余年的历史。禹州粉条色泽黄亮，身干条细，均匀片薄，韧性好，拉力足，食之柔软爽口深受人们喜爱。纯红薯粉条采用优质鲜红薯淀粉，用传统工艺精制而成。纯红薯粉条不含任何人工色素，属绿色天然食品，柔软可口，营养丰富，久煮不化，宜烹饪、耐保存，素有“人造鱼翅”之美称。食用前开水浸泡5－10分钟，可冷拌、焖炖、热炒、涮火锅。一菜多吃，色香味美，老少皆宜。

　　禹州十三碗：禹州悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了具有地方特色的“禹州十三碗”饮食文化。相传大明皇帝嘉靖曾巡视禹州，为体察民俗民风，召乡下名厨为其操办地方特色菜肴，乡厨急中生智，将民间操办喜事的地方特色菜“十三碗”精心调制，献于圣上，嘉靖皇帝品后大为赞赏，赐名水席。

　　“十三碗”充分体现了华夏饮食文化朴实无华的一面。“十三碗”看似简单，实则选料考究，做工精良，富有浓郁的乡土气息。正所谓“乡情乡意浓，粗茶淡饭香”。十三碗美食已有数百年历史，具有深厚的乡土文化底蕴，折射出乡村亲朋邻里间浓郁质朴的亲情和独特的礼仪。

　　焖子：焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。禹州焖子的食法多种多样，可与多种食材搭配。常见的是香煎、焖炒和烩菜。

　　禹州奇石：禹州市山地主要分布在北部、西部和南部，属伏牛山脉，境内共有大小山峰913座，以颍河为界，构成北（具茨山）、南（箕山）两大山系。禹州属中期准地台嵩箕台隆和华北凹陷两个二极构单元，沉积地层有太古界、下元古界、震旦系、寒武系、奥陶系、石炭系、二叠系、三叠系及第三系第四层，独特的地理环境为奇石的产生创造了有利条件。颍河石以白沙水库为起点，分布在花石、顺店、火龙、朱阁、褚河、范坡等乡镇。颍河石硬度高，意境美，常有奇妙之作现身。

　　风景名胜

　　钧官窑址博物馆：河南禹州钧窑址博物馆位于河南省禹州市钧官窑路北段，国家重点文物保护单位宋钧官窑遗址保护区内，是国家4A级旅游景区。禹州钧官窑址博物馆馆藏，从禹州历史文化传承角度展示钧瓷文化的起源、发展的历史脉络、文化背景、地域特征；从钧瓷艺术发展规律角度展示钧瓷各个时期的实物特征、工艺特点、艺术价值、发展水平；从制作工艺上，恢复和展示钧瓷的柴烧、煤烧、拉坯成型等传统的制作工艺。让人们在纵向上对钧瓷的历史沿革、文化传承、工艺发展，在横向上对钧瓷现代发展水平、艺术成就全面的直观的了解，全方位，多角度宣传弘扬钧瓷文化。

　　神垕古镇：神垕镇位于禹州市西南。是驰名中外的钧瓷文化发祥地，是五千多年陶瓷文化积淀而成的具有典型区域特色的中国历史文化名镇。“神垕古镇”之名历史上曾被四次皇封。因至今仍盛产各种陶瓷，“神垕古镇”被誉为全国唯一“活着的古镇”。悠久的历史给神垕镇留下了丰富的文物古迹。目前，神垕镇区有国家级重点文物保护单位1处、省级文物保护单位3处，各种古寺庙、古民居、古祠堂等40余处，大多数分布于以老街为核心，面积达3平方公里的古镇区内。

　　大鸿寨：大鸿寨风景区是国家级森林公园，国家3A级旅游景区。地处河南省禹州市西北边陲鸠山乡境内，为伏牛山系余脉。主峰大鸿寨高1156米，驻足山巅，俯视远眺，万壑纵横，群山拱围，峰峦叠翠，气象万千。集自然、山、水、洞、林为一体，其优美而丰富的自然生态旅游环境，符合人们回归自然的心理需求，是少有的自然生态旅游区之一。

　　禹州森林植物园：禹州森林植物园，国家4A级旅游景区，河南省药用植物园。禹州森林植物园占地面积213.3公顷，森林覆盖率89.9%。汇集国内外各类植物1200多种，其中珍稀植物116种。全园共分9个景区、3个景观带、107个景点。可春踏芳草，闻百花之香；夏栖浓荫，听流水潺潺；秋观红叶，看枫林之醉；冬赏百梅，看雪花飞舞；四时景色各有妙趣。是以森林野趣为主体，集旅游观光、休闲度假、文化娱乐、科研科普、生产示范、会务接待于一体的多功能综合性生态型森林植物园。

　　白沙湖：白沙湖位于禹州西北30公里，为国家级水利风景区。是集观光、会务、度假、娱乐于一体的自然风景区。白沙水库东起二龙山，西接逍遥岭。景区内有石崖峭壁，石雕佛龛，石径幽壑，飞瀑清泉，湖心小岛，游艇帆船，古木幼林，画壁勾檐，粼粼碧波，柔软沙滩。一年四季、一日四时，阴晴雨雪，旦夕晨昏，景随时易，景随步移。您可以乘扁舟荡漾，可以坐快艇穿梭，可以篝火野营，可以夜听松涛波声晓看红日青山。景区东岭关是三国时期关羽保护二位皇嫂“千里走单骑”寻找刘备时“过五关斩六将”的第一关，至今还遗存有“义勇武安王庙”。庙前有戏楼和望嵩桥等文化遗迹。

　　逍遥观：逍遥观游览区位于禹州市浅井崆峒山麓，是轩辕黄帝访上古哲人广成子的发生地。逍遥观为一处道观建筑，是传说中古代轩辕黄帝问道于广成子而成仙得道之地，有“天下第一观”之称，保留有众多的古建筑，而且在布局方面，依山就势，错落有致。娘娘宝剑、黑龙河、老龙涧，娘娘蛋石、千年牡丹以及高原古寨、山泉瀑布把这里装扮得既神秘又灵秀，这里青山环抱，溪水潺流，风景秀丽，游人至此会油然产生一种“清心悦目飘飘欲仙”之感，自然、人文景观的美妙组合使世人仰慕。形成了以逍遥观为中心，有30多个景点组成的黄帝遗迹游览区。

　　周定王陵：周定王陵景区由明代周定王墓、王妃陪葬墓及其周围的自然景观所构成。这里风光秀丽，景点繁多，具有丰富的文化内涵。周定王陵是明太祖朱元璋的第五子朱橚及其王妃们的墓区。墓区左边是青龙岭，右边有卧虎山，主峰坐北向南，山岭呈弯曲状向左右两边延伸为椅子形。周定王墓就坐落在椅子的环抱之中。鸟瞰整个山貌，在此形成“二龙戏珠”。形成龙虎把门之势。周定王陵背靠明山，面对陉山，左有青龙山，右有白虎山，是一块风水宝地。?

　　画圣故里：画圣祠位于禹州市西南鸿畅镇山底吴村。村中旧有画圣神祠一座初创于唐朝末年，文革中被毁，公留残碣数片。新修的画圣祠，背靠九龙山。前有山门，两壁绘有吴道子的传世名作；门内有碑廊，树有名人书画碑刻；东西厢房，陈列有道子珍迹遗物；画圣大殿，正对三峰山阳的道子墓、饮牛坑、祖师洞和谜语峰。殿后有角门，真通十八连环彩石洞，山下是兰河，乘游艇可观看吴道子垂钓台。是一处自然风光与人文景观相谐、品休闲娱乐与文化底蕴相联的一方圣地。

　　古钧台：古钧台又名夏台。现位于禹州市第一高级中学老校区。是夏启大宴诸侯、举行开国典礼的地方。“钧台之享”被成为中国第一国宴。此后，夏代诸帝践位、中央施政、与诸侯商议国事都在此，成为夏“皇宫帝苑”的重要组成部分。又因“夏桀囚商汤于钧台”，所以古钧台也被称为“中国第一座监狱”。现存古钧台系康熙十八年（公元1697年）重建，为砖石结构，略呈方形，高4.4米，阔7.4米，台下有洞，进深6.15米。南面正中有洞门，宽2.46米，高2.87米，块石拱券，上额书“古钧台”，洞门两侧有砖刻对联，上联“得名始于夏”，下联“怀古几登台”。台上筑起的亭殿为双重檐，两滴水宫殿式，周围有24根明柱支撑，红柱黄瓦，透花门窗。四边围以青石雕刻栏杆，石栏20块，上刻与夏启有关的历史典故、风景文物画图，整体建筑古朴典雅，巍峨壮观。

　　禹王锁蛟井：禹王锁蛟井是为纪念大禹治水功绩而建造。据历史传说，远古时代洪水泛滥，皆因水中的一种怪兽——蛟龙作祟。这种蛟龙能在水中兴风作浪，鼓动水势，冲垮人们所筑的堤防，淹没土地村庄，致使无数百姓家破人亡，流离失所。大禹在众神的帮助下，将九条蛟龙一一制服，并把其中的一条禁锢在一口八角井中。人们就把这口井称为“禹王锁蛟井”。禹王锁蛟井为歇山亭榭式建筑，亭子挑角起脊，上覆青灰色古瓦，殿内粉壁彩屏，外壁檐下绘有24幅有关大禹治水的神话故事。殿内有一座高达2.84米的大禹像，坐落于锁蛟井边，井口以巨石掩盖，石上穿有铁索一条垂于井口，青石雕刻的蛟龙头部浅露于水面，俯视井中隐约可见。

　　此外禹州境内还有大禹像、禹王庙、禹山、禹州城隍庙、文庙、天宁寺、朝阳门清真寺、柏山文峰塔、后汉祖刘知远的睿陵、张良洞、怀帮会馆、十三帮会馆以及纸坊湖、十里颍河湖、科技文化广场等历史古迹与自然风景。（原标题：钧瓷文化、大禹文化、中医药文化发源地华夏第一都禹州）