本报讯 (记者尹小剑)近日，记者在息县一超市内看到一种叫香稻丸的大米，标价每公斤188元。导购员告诉记者：“这是息县的特产，是一种香味独特的作料大米，在其他地方是买不到的。”普通大米不过每公斤四五元，这种大米价格为何这么高？记者对此进行了采访。
      
    据了解，香稻丸在息县有悠久的历史。相传神农氏巡视天下，路经南张庄(今息县夏庄镇肖围孜村一带)时，其小女儿被当地人民的勤劳和善良所感动，赠给老农一撮稻谷种子，当年播种，稻香满坡，其米形如珍珠，香气宜人，遂名“香稻丸”。
      
    息县香稻丸种植专家项广永告诉记者：“香稻丸的矿物质和各种氨基酸的含量超出了泰国、日本等国家的知名大米，尤其是硒的含量非常丰富，高于其他品牌的米种；再加上产量低，不好管理，种植成本高，卖到现在这个价格绝对是物有所值。”
       
    然而，就是这样一种高品质大米，却曾经濒临灭绝。息县农业局局长卢保荣说：“香稻丸只宜于在夏庄和项店镇的8个村庄种植，引种推广他处则香气减弱，米质变差，过去种植面积一直不大，甚至是逐年减少，2005年全县种植面积仅有25亩。”
       
    经过息县农业局镇植保站和项广永几年的努力，目前全县已发展香稻丸生产基地1500亩，年产7.5万公斤优质香米。　
       
    息县县委书记张富治在接受记者采访时说：“今后，我们将加大对香稻丸的开发力度，争取使香稻丸成为我国最有影响力的大米，成为息县的招牌。（原标题：香稻丸：息县欲开发成为招牌）