唐庄“白莲”以其“藕断丝不连，隔夜不变色”在区域内享有很高的声誉。清朝时期曾以清宫贡品闻名于世。现今以其口感脆爽，食后无渣，纯绿色食品而深受消费者清睐。白莲所含丰富的矿物质、微量元素是人体必须，有利于人的健康。唐庄白莲的品牌在我们区域内已经闯开，特别是供应春节市场，已越来越被广大消费者接纳，知名度不断提高，白莲的销售量逐年加大。


    唐庄白莲属传统产业，具有悠久的种植历史。群众具有相当高的种植经验，技术条件成熟，从选地，到压池到种植放水，施肥，经验相当丰富。


    今年连片种植唐庄优质白莲150亩，目前已呈现出“荷叶青青，莲花红红”的喜人景象。并以专业合作社为依托，采取“合作社+农户”的模式，全力扩大种植面积，明年发展到1000亩，争取3-5年内实现5000亩的产业规模；积极向上争取白莲基地项目，以项目为支撑，促使规模膨胀；打响唐庄白莲品牌，提升产出效益。目前，唐庄白莲已通过了有机认证；四是积极吸引客商投资兴办白莲加工企业，拉长产业链条，促进产品增值。目前该项目正和西安客商洽谈。


    争创名优品牌，规范品牌经营。一是加大品牌争创力度。通过政府与企业联手、政府搭台企业唱戏等有效形式，切实做好品牌争创工作。二是强化品牌经营。加强对品牌经营及生产基地的规范指导和监管，在规范品牌包装、严格白莲质量和安全标准上做到“四统一”，即：品牌标识统一、包装规格统一、供货渠道统一、质量标准统一。三是加强品牌保护。政府组织工商、食品安全等部门严历打击假冒伪劣产品。（原标题：规模化种植的唐庄白莲）