鹿邑县西有个辛集镇，辛集镇西边有个小集子叫孔集(现在划归淮阳四通镇），孔集有个麻大娘，说是麻大娘，实际是个男子，脸有麻子，女人腔，所以大家送外号“麻大娘”。麻大娘祖祖辈辈都开卤鸡店，到他这一代生意不太景气，常年累月脸带愁，驴上树也不会笑，常常无精打采地坐在店里，迎接一些冷客。

    一天，一个白胡子老头飘然而至，麻大娘冷淡地迎接他坐下，白胡子老头说：“给我撕个卤鸡，另外打四两白酒，现吃现喝，品尝一下你的卤鸡如何。”麻大娘慢吞吞地撕着卤鸡，放到盘子里，放得很规矩，看上去象个活鸡趴在那里，实际上都撕烂了，打了四两白酒，倒在小白碗里，放在白胡子老头面前的桌子上，还放上一双竹筷。白胡子老头慢条斯理地吃着卤鸡，喝着白酒，神态很自然。吃罢喝罢以后说：“你这卤鸡，吃着不筋，缺乏后味，你的生意不太好吧？”麻大娘说：“你算说对了，自我开卤鸡店，生意一直不好，刚能糊口，嘿！我也没有啥办法可想，就这凑合着干吧。”白胡子老头说：“我能让你的生意红火起来，起死回生，你看怎么样？”麻大娘半信半疑，强打精神说：“先生，你有啥秘方请给指教。”
    
    白胡子老头从腰里解下宝葫芦，走到煮卤鸡锅边，打开葫芦盖子，把药丸倒进锅里。叮嘱麻大娘：“鸡汤不要动，水少了就添，也叫套着煮，头两天煮的鸡不要卖钱，让过路的人都品尝一下。你这鸡店的名字也改一下，叫：“千里香卤鸡店”。转眼间，白胡子老头不见了，麻大娘转了几圈也没找到白胡子老头。
    
    麻大娘按白胡子老头说的，换了牌子，写上“千里香卤鸡店”，头两天煮的鸡不要钱，让所有人品尝。这就神气了 ，所有吃的人都夸好吃，麻大娘自己尝尝，满口溢香，后味无穷，又筋又烂，一传十，十传百，都说麻大娘的卤鸡好吃，几十里，上百里的人都来买他的卤鸡，由一口锅添到十口锅，还是煮不上卖。他发财了，也出名了，连皇宫里的人都来买卤鸡，皇帝吃了都说味道好。

    麻大娘猛然想到白胡子老头，恍然大悟。他就是老子，给人们送来了味美的卤鸡，也给他送来了财富。麻大娘就抬着明桌，放上香腊纸炮，又放上猪头三牲，到太清宫去拜谢老子。

    孔集卤鸡为啥响遍全国，成了名产，这和老子是分不开的。