荥阳霜糖的产地是中国河南省荥阳，由柿饼表层的柿霜制成小圆饼，又称霜糖饼。其制作方法一般是，先将柿霜筛下，经溶解、熬制成稠浆状，入模成型，予以烘烤、晾干而成。呈现棕黄色，片的中心稍凸，呈鏊子面形，没有杂质，用手轻压一下即可碎开。性凉，味甜，含有双糖、甘露醇等成分，可以用来医治舌干、喉痛、口烂，是夏季消暑解热、食药两用的佳品。（原标题：消暑解热有佳品　河南荥阳霜糖饼)

    来源：郑州日报     2012.4.27