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杜康造酒的传说

2012/5/14 17:04:09 点击数: 【字体:

      

    公元前二00三年,一天,当太阳还未露出东方的地平线时,荒野里,从北向南踉踉跄跄地走来一位少年。
        
    这个少年就是杜康。
        
    日宿夜逃,接连几个通宵的连续行走,杜康已筋疲力尽,倒在了一片荒草棵子里。
       
    杜康是帝相之子。他不曾见过父王,听母亲后缗说,自从盘古开天地,他家的王位就一直是世袭的。杜康的祖父是夏王朝的第四位国君,祖父仲康做古,把帝位传给了杜康的父亲帝相,帝相是一位心底慈善之人。掌管矢射的权臣后羿,见帝相软弱可欺,便纠集势力,把帝相赶出了夏朝国都,篡政而自立为王,逼的帝相一家无家可归,先是逃到商丘,而后又逃到帝丘(今河南濮阳一带),最后逃到同姓部落斟灌、斟鄩二国,才暂时安下身来。
       
    后羿篡政后,恃其善射淫威而不思朝政,不久就被大臣寒浞篡杀,并霸占了他的妻室。寒浞占了后羿的妻室,生了浇和豷二个儿子,寒浞害怕帝相东山再起,便命其长子浇带兵灭掉了斟灌、斟鄩二国,并杀死了帝相。浇到处寻找后缗,要斩尽杀绝。后缗当时已身怀有孕,为了逃避被杀的厄运,她硬是用手在墙上抠出了一个洞,趁夜晚无人之时,逃归到娘家有仍氏(今山东济宁一带)。
       
    后缗在娘家生下了儿子杜康,杜康在外祖父家长到十三岁,就做了有仍氏管理畜牧的官--牧正。寒浞得知消息,立即派兵去有仍氏捉杀杜康母子,杜康只得连夜逃出有仍。白天是万万不敢赶路的,杜康在荒野棵子里,坚持到天黑才敢起程。
       
    杜康按照母亲的嘱咐逃奔到了有虞(今河南虞城县)。听母亲说,父王帝相有位忠臣靡,反对后羿篡政,后来和父王一起逃到斟灌、斟鄩二国,寒浞灭了斟鄩二国后,靡就逃奔到了有虞。如今为了避难,母亲便叫杜康投奔在有虞的靡大臣。
        
    杜康不曾去过有虞,听母亲说,有虞在有仍的西南,五天可以赶到,有虞的国都纶城,大门两侧有两尊石马,石马旁是两棵千年古槐。逢阴雨天,古槐枝头总有花蛇垂吊,密密麻麻,数不胜数。
       
    杜康离开有仍氏已经走了整整五天了,夜逃,使杜康切实的体验到了一个落难公子的滋味。他恨后羿,恨寒浞,恨官兵的追杀。他想,早晚有一天,我要讨伐篡贼灭寒复国,复兴夏朝。又走了整整一夜,日出时分,杜康终于来到了有虞国的纶城,他看到了立在城门的两尊石马,看到了枝繁叶茂的千年古槐,正准备进城,忽然看见一老翁从古槐后面走出来,杜康走向前去,抱拳施礼道:“老人家你早!”老人家还礼道:“早!早!”杜康向老人介绍了自己的来历,老人问明了杜康的身份,便去城里禀报去了。不多时,老人带着靡大臣走出城来,通过交谈,靡大臣认定了眼前这位少年就是帝相之子,当即把杜康接进城里,拜见了有虞氏国君虞思。
       
    有虞国的国君虞思,是一位长相丑陋的人,他不仅嘴歪眼斜,而且面容粗黑,下肢瘫痪不能行走。他原来并不丑陋,是一场大病使他变的人模鬼样。当他得知杜康是夏家后代,是帝相之子,对杜康格外优待,为了杜康的安全,他让杜康当了一名很少与外界接触的庖正,管理虞国膳食事业。
       
    帝相之子杜康的到来,使靡大臣激动不已。他打心里断定,灭寒复国,兴复夏统,有了希望。他是夏家大臣,决心支持杜康兴复夏统。于是,他安排好了杜康的事,便潜回本部族有鬲(今山东德州一带),组织民众,待机灭寒去了。
杜康真不知该怎样报答虞思国君对他的容留和款待,他每天起早贪黑,和众人一起辛苦劳作,研究改善饮食。他发明了能除糠去尘的簸箕,还造出了落场扫地的扫帚。

    有一年的夏天,一股香气老在厨房附近飘荡,慢慢的弥漫了整个纶城。这股香气也吸引了杜康,他向来善动脑筋,便在厨房周围找开了,找了半天终于发现,香气是从旁边的一个树洞里发出来的,原来,厨房旁边有棵大柳树,人们在树荫下吃饭时,常把剩饭倒进树洞里,到了夏天,洞里的剩饭发酵起来,便顺看树洞的缝隙,流出了飘着清香的液体。杜康蹲在树旁观察了一阵,然后趴下身子,在流出的液体上仔细闻闻,觉得一股浓郁的香气直冲鼻腔,吸进肚里,顿时觉得神清气爽,精神大振。
       
    杜康如获至宝,他时刻在想着怎样报答国君虞思对他的宏恩大德,他想,这香气能有如此的功效,如果拿来给国君治病不是挺好的事吗。于是,杜康取来坛子,细心的把那些液体收存起来,拿去献给了国君虞思。
        
    一坛圣水送到了虞思手中,清香浓郁,沁人肺腑,虞思问也没问,捧起坛子一饮而尽,片刻工夫,便醉成烂泥一般,不省人事了,这可把杜康吓坏了,他没想到国君会把一坛不知何物和液体喝下去,而且喝后不省人事。这下可闯下大祸了,杜康吓的浑身哆嗦,守着虞思一步也不敢离开,任凭国君的家人训斥责怪。一连三天三夜,虞思都酣睡不醒,杜康也三天三夜没有合眼。到了第四天早上,虞思渐渐醒来。奇迹出现了,虞思瘫痪的下肢好了,能站起来走路了,五官也恢复了原位,脸上变的光亮红润。
       
    大家悬着的一颗心都放了下来。“真是好东西啊!”虞思望着空空的坛子说。杜康这才把液体的来历向虞思说了一遍,可这种液体叫什么名字呢?虞思想了半天说:“既然这是放了很久的东西变出,干脆就叫这东西为‘久’吧。”“久,久。”杜康喃喃地说:“久的意思人们不易理解,这又是一种液体,我看不如叫‘酒’如何?”虞思一听,高兴的说:“对!对!就叫酒,就叫酒!这可是我们的大发现呀!”解除病痛之苦,使虞思惊喜万分,为了感激杜康,他把二女儿许给杜康为妻,又拨给杜康五百多人,方圆十多里的土地,让杜康以此为基础,发展造酒业,要让这种琼浆玉液遍布人间,造福人类.
       
    虞思大力提倡造酒,是因为自身的体验,发现了酒的神功,看到了酒的药用价值。从此以后,杜康就被酒这种液体迷住了,他决心完成虞思国君的夙愿,造出好酒来,要让虞国的人乃至天下的人都能尝到这种稀世佳酿,要让被病魔缠身的人得到康复的希望。为了摸索一套成功的酿酒方法,杜康开始向一个神秘的王国进军。杜康指挥人们,先将做好的饭菜倒进一些木桶里,让它自然发酵。少则数十天,长则几个月,酿出了一些清香可口的酒来,但杜康总觉香味不浓,远比不上树洞里发现的那些醇美。杜康一边反复琢磨那些洞里造酒的内外条件,一边进行反复试验,经过反复摸索,终于酿成了醇美可口的好酒,不几年工年,虞国就成了酒的王国。
       
    酒的诞生和大量生产,使它成为虞国人生活中的重要物品,饮酒成了人们生活中的重要内容,无论是平民百姓还是王公大臣,都品尝到了酒的美妙和甘醇,体验到了人生的乐趣和快感。
       
    杜康造酒的消息不胫而走,很快传到曹国、穷国、商国、越国、宋国等国家,后来传遍神州大地,各国纷纷前来虞国以物换酒,或派人来学习酿酒技术,杜康的名子和酒一样声名远扬。
       
    转眼十年过去了。十多年里,杜康娶妻生子,儿子后杼已经长大成人,也到了当年杜康逃奔有虞的年龄。这时候大夏遗民得知帝相之子在虞国做庖正,管理着有虞氏的整个膳食事业,并发明了神奇之物--酒,于是,纷纷奔向纶城,朝见杜康,要求他重整旗鼓,灭寒复国,光复夏统。国君虞思对大夏遗民的请求十分赞赏,愿意大力支持杜康为灭寒复国重整军队,操练兵马。杜康便以纶城为根据地,一边带领人役管好虞国的膳食事业,教民做酒,服务虞国;一边命儿子后杼为矢射大臣,广收大夏遗民,编队分组,进行操练。这时候,夏家大臣靡也已在有鬲组织好了队伍,并将斟灌、斟鄩两国的遗民组织起来。靡大臣带兵到了有虞,与杜康设酒祭天,赏赐官兵,军威大振,首先灭掉了寒浞封在过国(今山东掖县一带)的儿子浇和封在戈国(今河南新郑一带)的儿子豷。过国和戈国的灭亡,使寒浞大惊失色,杜康趁其慌乱之机,帅大军席卷而去,一举消灭了寒浞。
        
    灭掉寒浞之后,杜康被迎立为夏朝的第六位国王,他携妻带小离开纶城,迁到夏王朝的都城去了。
       
    为了更好的发展酿酒事业,杜康一面派各国臣民到虞国学习酿酒的技术,一面让虞国的酒师们到各国传授造酒的工艺。很快,整个夏王朝的各个国家,酿酒业迅速发展起来,夏王朝因此成了酒的王国。
        
    杜康,作为酒的发明者和倡导者,留给后人的,是一曲万世飘香的颂歌。【原标题:杜康造酒的故事】

   
责任编辑:C009文章来源:虞城作家网
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