当空气中弥漫着熟悉的粽香时，说明端午佳节愈来愈近。记忆中熟悉而温馨的亲情再度触动我心中最难舍的牵挂。如今，城市的生活节奏越来越快，传统节日的气氛不像从前那样浓郁，但对于端午节的记忆和母爱带来的端午情怀和感动，却时时存于我心底。

    在我的记忆中，每次过端午节，母亲都会从山上采摘回来一大捆粽叶，放在水桶里泡着。一片片翠绿的竹叶，在清水中释放着自己的美丽。几天后，母亲拿来剪刀，叫上我和弟弟坐在大木盆边，教我们如何将粽叶根部的头和叶尖的破损部分剪掉，然后再两片或三片拼在一起，放在盆中。母亲在一旁忙着将糯米洗净、浸透，粒粒如珍。母亲把装米的面盆和整理好的粽叶放在自己的面前，左手拿起粽叶，先折成一个类似三角形的漏斗，右手将糯米放在其中，再用手反复按压，直到里面很结实时才用椅背上的线绳将粽子捆起来。她包粽子的动作是那样麻利而又洒脱，一个个棱角分明的粽子一会儿就包好了。粽子又紧又挺括，看着就让我们垂涎欲滴。随后，母亲将一个个粽子整理得漂漂亮亮放入铁锅内，点燃炉火蒸煮。不一会儿，一缕缕的清香便从锅盖下窜出来。等到粽子的香味溢满整个厨房时，我们就会无比开心。

    小时候，看着母亲包粽子的动作，我嚷着也要试一下，母亲笑着让我试着做。看着母亲包的千篇一律的三角粽，我突发奇想，何不来个特别的呢？我问母亲：“妈妈，你包的粽子为什么要有角呢？不能包个圆的吗？”母亲一听笑笑说：“粽子一般都是三角的，没听说过圆的，不过你可以做一个试试。”我高兴地取过粽叶，发挥想象，终于包了一个圆形的粽子，虽不是正圆，但总算没了菱角。

    待粽子煮熟，满屋溢香的时候，我迫不及待地打开锅盖。母亲示意我尝尝。我伸手拿起圆粽子，鲜嫩嫩的粽肉招人喜爱，醉人的香味扑鼻而至。然而，我却不知道如何下口。圆粽就是圆粽，每咬一口定会粘脸。三角粽可先吃一个角，再吃另一个角，尽可从容享受。

    此时，在一旁的父亲看着我笑。后来我才明白，其实我们做人何尝不像这粽子呢？有人圆滑如鱼，一触就走，自身虽无害，但与人无益；有人有角有棱，常常碰触别人，但却也能与人方便。

    端午节对我来讲，吃粽子不重要，心底里的记忆才是最重要的。粽子的醇香与质朴在品味中得到释然，正像解读母亲对我一生的厚爱。

（原标题：端午的味道）作者：刘桃德