今年河洛文化节 “食神”伊尹“唱大戏”
2013/12/16 14:34:55 点击数:
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9月22日至10月2日,伊尹美食节将在宝龙城市广场举行
新华网河南频道9月20日讯 大河网报道: 作为咱洛阳历史名人,很多市民对“食神”伊尹知之甚少。本报8月28日和9月7日先后两次对洛阳伊尹文化开发不足的现状进行了报道,并呼吁有关部门予以重视。
9月19日,记者从洛阳市社科联获悉,为深入挖掘洛阳丰厚的历史文化名人资源,让更多的洛阳人知道伊尹,了解“食神”,今年9月22日至10月10日河洛文化旅游节期间,他们将会同有关单位联合推出“河洛文化论坛·首届伊尹文化学术研讨会”等系列伊尹文化活动。
据洛阳市社科联主席李占营介绍,本次研讨会将于9月21至23日召开。届时,来自全国各地的知名专家、学者将齐聚洛阳,考证伊尹生平、肖像,探讨、交流伊尹文化对洛阳打造国际文化旅游名城、传承河洛文化的作用。
“伊尹是中国的‘食神’,弘扬伊尹文化少不了美食文化。”李占营告诉记者,作为餐饮界的鼻祖,“食神”伊尹文化活动吸引了众多餐饮界人士参与。今年河洛文化节期间,他们将借助伊尹文化高峰论坛,交流、探讨现代餐饮业的管理经验,并举办中国·洛阳伊尹美食节,为全国各地的知名小吃汇聚洛阳,朝圣“烹饪鼻祖”伊尹搭建一个平台。
据悉,伊尹美食节将在宝龙城市广场举行,9月22日开幕,持续到10月2日,喜欢美食的游客可以前往一饱口福。
洛阳伊尹文化研究会会长蔡运章认为,伊尹生于洛阳、卒于洛阳,作为商成汤开国功臣,素有中国“第一宰相”之美誉,既是著名的思想家、政治家、军事家,又是烹饪学、中医学、药性学的创始人,历代餐馆、酒肆、食品、饭店、食府、调料等行业,均敬伊尹为圣人。
“伊尹的历史地位很高,曾经和周公旦并称圣人,但如今洛阳民间对伊尹却知之甚少,主要原因就是对伊尹的研究不够,宣传也很少。”蔡运章会长认为,本次系列伊尹文化活动的开展,必将促使伊尹成为古都洛阳的又一张名片。 作者: 曹杰 陈龙 (原标题:今年河洛文化节 “食神”伊尹“唱大戏”)
责任编辑:C005文章来源:大河网 2012年09月20日