“悠悠也要学包汤圆啊!”2月22日,家住安阳市文峰区康馨花园的夏金玲笑着把一岁多的孙儿悠悠抱到椅子上,让他看着全家人包汤圆。
“现在大家图省事,过元宵节基本都买现成的。按照以前的老传统,都是在家自己做。”夏金玲说,“手工汤圆其实跟包饺子一样。糯米粉加水揉好醒一醒,揪一小团用手压成厚片包进去馅料,然后收口轻轻团成球就行了。手包汤圆煮出来汤是清的,还可以加入米酒,那样更好吃。”夏金玲传递着自己的经验。
“这就跟除夕夜包饺子一样,买现成的总觉得少了点年味儿。”夏金玲的亲家宋丽也加入到包汤圆的队伍中。看着奶奶、姥姥和妈妈都在包汤圆,悠悠也觉得好玩,拿着面团就开始揉,还把甜甜的豆沙馅往嘴里塞,把大家逗得前仰后合。(作者 郭雯)(原标题:百姓家手包汤圆乐开怀)