农历十月一日，俗称“鬼节”，送寒衣，也叫“祭祖节”。此时，天气转寒，人们开始穿棉衣，自然联想到亡灵先祖。十月一日晚上，民间家家焚烧用纸剪的衣服或五色纸，奠饺子汤，也有到祖坟摆供食的，用来表示对亡故亲人或无嗣亡人的怀念，增添棉衣，免遭寒冷之苦。这个风俗源于《孟姜女哭长城》送寒衣的故事。人们晚上吃饺子，先舀出一碗祭祖。此节严肃而庄重，不像其他节日是在欢乐气氛中进行。