苏东坡喜好美食，自然也就喜欢研究美食。他为了能吃到入味的鱼，于是想出了在鱼身两侧用刀划上几下，一来烹调方便，二来入味，三来鱼不但形状完整，而且还胖乎乎的十分诱人。苏东坡这道精心研制的菜不但自己爱吃，还喜欢用来招待镇江金山寺主持佛印。佛印是个“馋嘴”和尚，他不但爱吃苏东坡做的菜，有时还会照着苏东坡的样子做。

    一天佛印来到东坡府，还没进门便闻到了鱼香，快步进屋后见苏东坡正摇头晃脑地在读书，桌上也不见有待客的模样。

    你想苏东坡做出来的鱼有多香？佛印一闻，再看书架上热气腾腾的样子便明白了，于是假装着急地问苏东坡:“大胡子，和尚今天想向你请教一个字，问完就走。”

    苏东坡见佛印着急的模样颇为奇怪:这个臭和尚怎么了，一个字就急得他不想吃鱼了，如果不是冷字，一定是个僻字，我倒要看是个什么字把佛印难倒了。

    佛印着急地问:“苏东坡的“苏”字咋写？草头底下那个鱼该放在哪一边？”

    苏东坡以为佛印会问个很少用的僻字，哪知道他会问一个常用的字，一怔之下想道:这个字是我姓，佛印很可能突然间想不起来了……

    苏东坡本来心怀戒心，被佛印一打岔便哈哈大笑着顺口说道:“臭和尚！你今天怎么迷了窍？那个‘鱼’放在左右都可以。”繁体的苏字是草头下一个鱼字和一个禾字。左右可以互换。

    佛印和尚若有所思地问苏东坡:“既然鱼可以左右互换，那我将鱼上下互换，把鱼放在草字头上也可以吧？”

    苏东坡一听急了:“那怎么行？鱼怎么可以放在头上？”

    佛印哈哈大笑道:“鱼不能放在头上？那就快点把鱼端下来，别害得和尚口水滴。”

    苏东坡猛然回过神来，一边端鱼一边说:“你这花和尚，绕了这么大的弯弯，为的是吃我的鱼啊！”

    佛印从苏东坡那儿学会了做“东坡鱼”。一天，他也做了一份，正要吃，苏东坡的声音从门外传来了。佛印也想给苏东坡开个玩笑，于是赶忙把那份鱼藏在磬头里。苏东坡一跨进大殿便闻到一阵鱼香，并见大磬里香气四溢，于是开口问道:“大法师，本学士今天想请教一件事，问完就走。”

    佛印暗喜:这个大胡子今天要抄袭我的招式，可别让他的高帽子把我蒙晕了。

    佛印小心地回答:“大胡子有话请讲，看看难倒大学士的是否也能难倒我。”

    苏东坡边想边说:“我写书的时候要引用一副对联，可是想起了上联，却又记不起下联，那副上联是‘向阳门第春常在’。”

    佛印心想:此联没有“鱼”，该不会是想把我绕糊涂了再问？于是张口回答:“下联是‘积善人家庆有余’。”

    苏东坡哈哈大笑:“既然是‘磬’有‘鱼’，那你就快点把鱼端出来！”

    佛印一听连呼上当:“哎呀！我只去想对联里是否有‘鱼’字，哪想到‘庆有余’和‘磬有鱼’是两个同音字？阿弥陀佛，阿弥陀佛……”【原标题：苏轼和佛印智吃“东坡鱼”】