夏季已经停产的胡二刀具生产作坊。

胡二刀具锻打图片（翻拍资料图片）。

藏兵洞入口。

青石甬道。

关帝庙。

    齐村，位于郏县茨芭镇，古称崇庆寨。在记者走访的首批河南省传统村落里，齐村保存完整、规模较大的传统建筑并不多，但部分古建筑依旧彰显着齐村的古色古韵。

    古寨墙遗址、古井、民国时期保长旧居、清末绅士旧宅、关爷庙、青石甬道等……传统建筑连片分布。然而，齐村独有的魅力不仅如此。8月7日，记者走访齐村。那蜿蜒曲折、上下相通、犹如迷宫的地下藏兵洞，诉说着昔日的沧桑历史。胡二刀具锻造技艺、钧台泥塑彩绘……一代代传承至今的文化遗产，依旧让人拍手称赞。
古称崇庆寨

    齐村，古称崇庆寨。清同治《郏县志》有记载：“崇庆寨：在齐村”。该县志记述当时郏县境内共有74座寨，其中，66座寨有始建年或重修年，而崇庆寨仅此6字。故始建年月，我们已无从得知。

    齐村北面紧靠山岗，三面有寨沟环绕，村落依水而建，东西两座小峨眉山绵延至此。据郏县文化局的工作人员齐舒奎介绍，当时的崇庆寨只有一个南寨门，寨名“崇庆寨”三个字就镶刻在寨门上方。另外，在东寨墙上，还镶刻有“望云”字样。现仅存古寨墙遗址。

    据村干部齐万玉介绍，现在齐村有1600多口人，以齐姓居民为主。而相传在明洪武以前，崇庆寨是以杨姓居民为主。

    相传，在明洪武以前，有一位给皇帝养马的官员，名叫杨亿马（音）在此居住。他养的马很多，放马的路从今齐村一直通到汝河。洪武元年（1368年），明军占领郏县，永乐二年（1404年），齐村人的先祖随迁移大军从山西来到崇庆寨定居。到宣德时期，齐姓人丁兴旺，崇庆寨改名齐村。这时期齐村还接收了一胡姓落难铁匠来此定居，专门锻打刀、枪、器具等。随后的几百年间，杨姓家族逐渐败落，最后仅剩两户人家，一户主叫杨石头，一户主叫杨尾巴。最终，杨姓人迁离了齐村。

    传统古建筑

    齐村村落布局按五行八卦设计，北高南低；传统建筑布局规整，轴线对称。

    走进村落，东西中心街把古村落分为上下（路北路南）两部分，下部分由庙堂、学堂、广场和少有的近现代建筑组成，上部分多为民国以前的民居。

    关爷庙，位于中心街南侧，坐北朝南。据齐舒奎介绍，关爷庙前后跨度有15米，近200平方米，算是一座比较大的庙。因为跨度大的缘故，屋顶看起来显得比其他建筑要低些。关爷庙前是一片空地。“原先这是一个乐台，以前祭祀的时候，摆放供品、演奏音乐都在这儿。”现如今，这片空地是一个戏台，每逢集会、春节等重要日子，戏台上总是戏曲不断，非常热闹。

    民国时期保长旧居，是一处临街的明清建筑，院落坐北朝南，位于中心街北侧。“保长是民国时期的人，但是建筑是明清时期的。”据介绍，保长旧居原为三进四院落，原有东西厢房、过屋、正房和东西两个跨院。现仅剩部分厢房、过屋和正房，东西跨院的古建筑大多已被翻新或重建。

    保长旧居第三进正房原先是6间，现在只剩下3间。然而，青砖、过门石、石窗、二层建筑……正房依旧保留着以前的样子。跨院和主院中间是一条用青石、鹅卵石铺就的甬道。解放后土改时期，院落被分成了十二户居住，部分古建筑已被毁，但甬道依旧是老样子。

    采访时，正值中午，骄阳似火，在这条不足2米宽的青石甬道上，记者见到四五位老先生在地上铺上塑料单，直接坐在甬道上乘凉。“这里凉快得很，南北通风，青石阴凉，是夏天避暑的好地儿。”一乘凉的老先生对记者说。

    地下藏兵洞

    齐村人家里孩子好吃懒做、不好好干活，父母就会说他：“你躲那金洞儿里老舒服哩！”齐村人俗语中常说的“躲金洞儿”，原意是躲金兵之洞，而这个洞指的就是地下藏兵洞。

    “保长旧居下面是空的，地下藏兵洞就在那片区域分布着。有个地道口就设在保长旧居东跨院的院子里。”齐舒奎对记者说。

    据介绍，地下藏兵洞上下相通、左右相连、洞中分岔，犹如迷宫一般。藏兵洞主要位于中心街以北，有五六米深。通往藏兵洞的地道口遗址有5个，现如今还能用的有3个。齐舒奎介绍说：“地道口一般都设在古建筑的院子里。”

    记者来到一处位于村民家的地道口，地道口被破旧的木板覆盖，上面堆放有杂物，若没人指引，想找到这里绝非易事。

    站在地道口往下看，感觉就像是红薯窖，黑漆漆的什么都看不见。“这个地道口和村里的古井是连通的。藏兵洞不是笔直的。有时候正走着，前面就要斜着身子过，洞里面还有分岔口。”齐舒奎告诉记者，藏兵洞和电影《地道战》里地道的布局颇为相似，有主干道，两边还有小道，有些道路两旁还设置有放灯的地方。

    据介绍，清咸丰五年（1855年）七月至清同治五年（1866年）九月间，捻军（农民起义军，当地人也称“红胡子”）先后8次窜入郏县，攻城掠寨，据传4次经过茨芭镇齐村。方圆百里的官员、士绅和农民纷纷逃到齐村、吴洞一带，有的躲天窑、有的入岩洞、有的进藏兵洞。捻军曾多次向藏兵洞中喊话，让交粮、交钱、交人，齐村人坚决不从，群众就在地道中说：“俺这地道通郏县县城，有吃，有喝。”捻军虽多次用烟熏、封口等办法，但无济于事。捻军无奈，只得对地道中的群众说：“你们如能去郏县县城把烧饼买来，放在疙瘩庙（现包公庙），就免你们死。”当时，齐村人从地道秘口出来，到县城买来烧饼放在村前疙瘩庙，捻军见状立即撤离，众人幸免于难。

    据了解，齐村的藏兵洞还曾上演过现实版的《地道战》。在抗战时期，郏县的抗日武装和老百姓就曾利用藏兵洞同日本鬼子捉过“迷藏”，保护了当地人民免受侵扰。
 文化遗产村

    郏县胡二刀具锻造技艺，源于郏县茨芭镇齐村胡氏祖先。据传，500年前，胡姓二兄弟落难至河南郏县茨芭镇齐村，二人为铁匠手工技艺者，从此，胡氏铁匠手工技艺，在齐村以“胡二”为品牌，父子相传，世代传承至今。清光绪之前由于宗谱已失，无法考证，但近五代的师徒传承分别分布在郏县、宝丰县、汝州等地，产品销往全国。现如今，胡二刀具锻造技艺已被列入市级非物质文化遗产名录。

    新中国成立后，齐村的老艺人胡须柱年迈，长子胡海长参加郏县铁业社，二子胡海宾锻造技艺超群。因胡海宾在家也排行老二，就沿用了先祖“胡二”品牌，成了远近有名的“胡老二”。胡海宾膝下有三子，他们都是胡二刀具锻造技艺的传承人，现“胡二”刀具由老三胡国民经营，主要制品有菜刀、砍刀、斧、镰等。

    采访当天，胡国民外出不在，记者见到了同是传承人的胡国定。

    47岁的胡国定是胡海宾的二儿子，从小就跟着父亲学习锻造技艺，“十多岁我就跟着父亲学，最先学的就是拉风箱。”胡国定告诉记者，锻造技艺一般都是父传子、师传徒，一代代传承下来的。胡二刀具锻造工艺，全是传统手工制作，工序复杂，少则十几道，多则几十道，“铸造一把菜刀，若是在以前没有千锤敲打，就做不下来。”胡国定告诉记者，现在引入了一些机器设备，相比从前省劲儿不少，但总的来说，还是以手工打造为主，现在铸造一把刀也要20多道工序。

    要想做把好刀，原材料的选取很重要。如何判断钢铁好坏，就靠“试火”。把铁烧红，打成烙馍的厚度，对折几下，折而不断就是好铁。钢的选择也如此，把钢烧红打成扁条，在水中蘸一下，轻敲即断、脆而有声是好钢。材料选好后，其他的就要看锻造者的手艺了。胡国定说：“锻造钢铁时，温度多高，烧到啥程度，没有啥指标，全凭经验！”

    近年来，因传统工艺又脏又累，工资较低，大部分年轻人都不愿学习。据了解，齐村原有的22盘大多都已停办，现仅剩4盘，传承保护迫在眉睫。

    另外，齐村的钧台泥塑彩绘也是我市市级非物质文化遗产。钧台泥塑彩绘，发祥于郏县茨芭镇（宋代前称钧台乡），是一种古老常见的民间艺术。它以泥土为原料，手工捏制成形，或素或彩，以塑造人物为主。钧台泥塑彩绘造型优美，生动逼真，用色敷彩，典雅秀丽。它不同于中国画、剪纸、浮雕等艺术的表现形式，具有浓厚的乡土生活气息。