唐代鲁山花瓷产于河南省鲁山县段店村, 是唐时期的一代名瓷。到了元代官窑开始衰落, 宋代、明代民间持续烧造不断，其历史地位和艺术成就颇高。清代、民国和新中国成立后，鲁山当地的手工艺人继承鲁山花瓷传统制瓷技艺，不断传承发展。

    鲁山花瓷有唐代黑瓷、唐钧瓷，宋、金、元时期的白瓷、黑瓷、酱釉瓷、三彩陶瓷等品种，以鲁山花釉瓷最为著名，其规模之大，年代之长、品种之全、花样之多，工艺之精湛，都是中国古代烧瓷史上所少见的。鲁山花釉瓷烧制技术先后影响到郏县、禹州等地。在施釉方面，唐代鲁山花瓷斑釉的施釉方法独特，在黑釉上加施带蓝色的釉料。黑色地釉漆黑透亮，蓝色斑釉流动自然、液—液分相明显、釉面平整但呈色立体感强烈。斑釉施釉工艺有洒斑、点斑、立粉堆线、画斑等，通过调整斑釉配方和点斑、洒斑技法，所调制的釉料中完全不含钴金属化合物，其蓝色斑釉呈色原理不靠钴呈色，完全通过自然“窑变”。其次，其点斑、和洒斑技法是由老艺人利用软毛笔和刷子独有的上釉技巧，所以烧出的乳白蓝斑流动自然、釉面平整但呈色立体感强烈，给人们视觉上的享受。

    2015年，被列为第四批河南省非物质文化遗产。