“多年以后，奥雷连诺上校站在行刑队面前，准会想起父亲带他去参观冰块的那个遥远的下午。”这是马尔克斯在《百年孤独》中的穿越式叙事。如果我们站在今天，不是往“多年以后”穿越，而是想想“多年以前”，我们是否会如奥雷连诺上校一样，想起那些年代曾经流行的职业？那种感伤的惆怅，或许只能留在怀念里。我们承认，时代的步伐，谁也无法阻止，包括“多年以后”，我们现在流行的职业，还会有多少坚韧地存在？ 

    □东方今报首席记者  李长需/文  张晓冬/图 

    ●城市里远去的吆喝声

    “磨剪子嘞，戗菜刀嘞……”在郑州市民张大爷的耳朵里，这样的吆喝声，一二十年前，还回荡在老街旧巷。    那些背着一个装满了磨刀工具的小木箱，肩上扛着四尺长条凳的背影，时常晃荡在眼前。 

    如今，这门古老的行当正一步步被现代化的脚步所淹没，这些传统的民间手工艺行当，已渐渐淡出人们的视线了。 

    说起这些磨刀匠，郑州的张大爷无限怀念。同时让他怀念的，还有送煤工，每天天不亮，他们就会悄无声息地来到楼下，等你起来的时候，给你搬到门前的楼道里，一冬天的温暖就可解决了。但从郑州2000年禁止煤炉取暖开始，送煤工就逐渐不见了踪影。 

    与张大爷不同，郑州的40多岁的李明远记忆深刻的是寻呼员，那甜美的声音，感染着千千万万的人。但在2005年10月，随着存在了19年的河南寻呼业走到了尽头，寻呼员这个职业也正式消逝了。 

    “有些记忆，你不可能忘记。”李明远黯然地说。同样不可能忘记的，是公交车上的售票员以及他们甜美或高亢的报站声，是那些晨昏中忙碌的淘粪工，是那些邮局拍发电报的电报业务员，是那些游荡在城市里的弹棉花者。 

    他们的背影与声音，连同他们的职业一样，消失在城市历史的深处。

    ●远去的货郎 远去的老艺人

    与城里人的记忆相比，农村人记忆里消逝的职业则更为广泛。    老家在南阳西峡的张光辉，最难忘的职业是“找头发换针”的货郎，他们每隔上一段时间，就会摇着拨浪鼓，咣当咣当地在村外崎岖的山路上晃过，那标志性的拨浪鼓声音，像磁铁一样，吸引姑娘汉子及娃娃们放下手中的活儿，回家拿点钱等着买东西。

    货郎的一副挑子，就是一个移动的杂货店，针头线脑、香烟火柴、毛巾肥皂、铅笔信封、糖豆零食等，大人们买些日用品，如昔日张光辉这样的小孩们，则用平时积攒的头发，换来几颗糖豆。

    而老家在驻马店西平的高君平，不能忘记的是西平大铜器艺人。几十年前，每年的正月十四、十五、十六三天，数百艺人都会聚到杨庄乡仪封村，进行规模宏大的铜器表演，他们使用的大铙大镲最重每扇达到了13斤，打出的声音震天响，吹奏的大喇叭仅喇叭头就一尺多长，喇叭杆有两米多长，吹奏出的“咕嘟嘟咕嘟嘟”的声音抓人魂魄。但现在，能吹奏此绝活的艺人，已经没有了。

    “很多这样的老艺人都没有了，他们从事的表演职业也濒临消逝。”高君平说。遭遇同样命运的还有很多，剪纸艺人、洛阳海神乐艺人、超化吹歌艺人等都难以为继，他们只是作为非物质文化遗产传承人的身份还在坚持着，但已经不再像过去那样，成为职业了。

    诸多民间艺人，如乡村里的电影放映员、剃头匠、说书人、杀猪匠等，所从事的职业都已画上句号，这些原有的赖以养家糊口的职业，被丰富的物质和文化生活淘汰了，留下的只有怀念。

    ●3000个老职业被逼退

    与新职业的勃兴相比，老职业的消逝也同样迅速。许多曾经红火一时的老职业，已经远离我们的生活，甚至已经淡出我们的视线之外。    有数据显示，我国的老职业已经消失了3000个。在这些消逝的老职业中，有的只是改变了称呼，从前的“理发员”，由现在的“美发师”、“形象设计师”取而代之；过去的“炊事员”由现在的“中式烹饪”、“营养配餐师”所取代；传统的小区管理人员正在被“智能楼宇管理员”所取代；而保姆，则改称为“家政服务员”。

    在科技潮流的面前，老职业被无情地淘汰，新职业不可避免地纷至沓来，谁也无法逆转。“但我们总得留下一些记忆，将这些消失职业的使用工具保护起来，给历史做一个注脚，也便于我们回忆。”回忆起日渐消失的诸多老职业，郑州市民赵大爷不无感慨地说。

    事实上，在记者长期的采访中，也遇到过诸多已经消失或将要消失的职业，如农村参加红白喜事的奏乐人员，他们的演奏工具及表演形式成了非物质文化遗产，比如洛阳海神乐、超化吹歌等，诸多的非物质文化遗产传承者，他们背后都站立着一个消失的职业。

    ●职业更替背后的社会动因

    面对老职业的消亡，我们不免伤感；面对新职业的涌现，我们不免兴奋。

    但我们应该看到，职业新旧更替的背后，有着不可逆转的社会动因。

    中国人民大学劳动人事学院教授周文霞认为，新旧职业的变迁呈现出三大特征：第一个特征是，第一、二产业的社会职业以消亡变动和重组为主，崭新的职业类型大多出现在发展迅猛的第三产业，尤其是其中的信息产业；但同时，第一、二产业由于新技术、新成果的不断推广应用，也为传统行业提供了前所未有的职业选择机会。

    第二个特征是，终身依附于一个组织的固定职业不断削减，独立的、不依赖于任何组织的自由职业不断产生。依附于一个组织的固定职业是工业革命时代的产物，但这种传统的固定职业中有相当一部分正在被临时性工作、项目分包、外部专家、多领域的合作团队或者自由职业者所取代。

    第三个特征则是，新职业的知识含量、技术含量越来越高。不仅那些信息产业、管理、咨询服务业的新职业如计算机系统分析师、金融分析师等，对从业者的教育背景、知识技能的要求很高。就是那些“灰领”职业，也要求从业者具有良好的专业知识与操作技能。

    这些职业变迁特征的出现，也使得职业生存方式出现了变化，无论是就业方式的变化、职业地位获得途径的变化，还是职业流动方式的变化以及职业成功标准的变化，都使新职业的出现越来越容易。

    逐渐淡出我们记忆的磨刀匠

    街头磨刀匠曾便利了我们的生活