施粥的僧众

　　喝口热粥，“真香！”

　　帮忙施粥后，“洋弟子”们也一起品尝美食。

　　很多人来品尝少林腊八粥

　　记者朱金中 文 李康 摄影

　　核心提示|昨天，农历腊八，少林寺举行隆重的施粥活动。在郑州辖区13个施粥点，共施粥10多万份。不仅是少林寺，昨日，开封大相国寺、商丘芒山寺、济源阳台宫等省内多家寺院道观和机构，都举行了大规模的施粥活动；不仅是河南，杭州灵隐寺、北京各老字号饭店、武汉很多社区宾馆，也熬制腊八粥，请市民免费品尝……

　　在这个全民共喝腊八粥的日子里，少林寺方丈释永信大和尚首次披露：将推动腊八粥申遗，并希望腊八节能成为法定节假日，让这个具有民族特色的传统节日能更好传承下去。

　　全城喝粥：13个施粥点发放十余万份

　　上午8时30分，少林寺大雄宝殿，方丈释永信大和尚带领僧众做了一场小规模的供奉法会，为信众祈福。少林药局门口，数百信徒和游客有序排队。

　　9时许，施粥活动正式开始。释永信大和尚为排在第一名的一名中年男子施粥。端起粥喝一口，该男子连赞：“香！香！香！”

　　少林山门外，不断有人加入喝粥队伍。僧人们纷纷开始施粥。与此同时，郑州辖区的其他12个施粥点也在有条不紊施粥。据悉，当日上午，共施粥十余万份。

　　传统回归：推动腊八粥申遗

　　腊八节，俗称“腊八”。俗话说，“过了腊八就是年”。在这一天，很多地方的人们都要喝腊八粥，祈求丰收吉祥。

　　关于腊八粥的各种传说比比皆是，有人说的是明太祖朱元璋落难时喝过一碗杂粮粥的故事；有人说的是缅怀忠臣名将岳飞的故事；更有人说，这里面有一个教育子女勤俭持家的百姓故事。而佛教的传说是，释迦牟尼在这一天得道之后，后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八喝粥以示纪念，因此腊八粥也叫“佛粥”。据悉，从宋代起，少林寺就开始腊八施粥的活动。近7年来，少林寺已免费为百姓施粥近百万份。

　　就这样熬出少林腊八粥

　　少林寺方丈释永信大和尚在接受本报记者采访时说，“我们正在考虑推动腊八粥申报非物质文化遗产，让这项惠及信徒百姓的活动能发扬光大。”

　　释永信还表示，腊八节作为中国人的一个重要的传统节日，有很深厚的文化历史积淀。他希望腊八节有一天能和端午、清明一样，成为法定节日。

　　“腊八是我们中国人一个非常重要的传统节日，它涵盖的不仅是民间习俗、饮食习俗，还有年节习俗和宗教习俗。腊八、春节这样的传统节日很深沉，以前人们习惯快节奏的生活方式，有些‘冷淡’了传统节日，可喜的是，近些年，传统节日开始回归，这就是一种正本清源。”郑州大学教授、郑州大学民俗文化研究所所长高天星说，传统节日和传统文化是血脉、文脉和根脉，守住了传统文化，才能守住民族的根。

　　“少林寺的腊八粥，有自己独特的工艺和秘方，传承千年，盛名远播。”少林寺方丈释永信大和尚在接受本报记者采访时说。

　　1月27日凌晨4时许，少林寺大寮(即斋堂，少林寺做饭的地方)，释行慈法师正带领5位师傅熬制少林腊八粥。少林腊八粥，也叫少林五行腊八粥，是少林药局的僧人按照佛医古例，熬制而成。此粥由五行豆，即红豆、黄豆、绿豆、黑豆和薏豆，再配以粳米、糯米、莲子、红枣、百合、桂圆、枸杞、山药、山楂等食材熬制而成。

　　大寮内，口径1米多的6口大锅冒着腾腾热气。旁边，几位师傅正把一锅粥倒进保温桶内。“这几桶待一会儿得送到嵩阳公园门口那个施粥点去。”释行慈法师说，今年13个施粥点中，只有登封的3个点的粥是少林药局负责熬制的，其他都是由少林寺派人在当地熬制。从头晚8时许，他和几位师傅就连夜熬粥。