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白露—露凝而白,秋意渐浓

2015/9/6 18:20:43 点击数: 【字体:

白露—露凝而白,秋意渐浓
    黄 卓 绘
 
    9月8日,白露。
 
    “蒹葭苍苍,白露为霜。所谓伊人,在水一方。”白露的诗意之美,除了这种人文的积淀,还在于其物候与气象水乳交融、生命与时空相约相生的自然之美。古人在《孝纬经》中用“露凝而白”形容白露。想象一下:到了白露时节,由于昼夜温差大,空气中的水蒸气在夜间冷凝成细小的水滴,密集地附在花草树木的茎叶或花瓣上,在清晨阳光的照射下,晶莹剔透、洁白无瑕。古语凝练,简短四字,不但将白露之美跃然纸上,而且让人充满想象的空间。
 
    节令至此,正当仲秋,气候一如春季,天高云淡,气爽风清,不仅草木茂盛,而且群花争艳。不过,此时的繁荣应该是一年中最后的辉煌,地球上许多有生命的东西会在萧瑟的秋风中由荣而枯,由盛而衰。白露是一个转折,伴随这个诗意节气的脚步,天气将逐渐转凉。
 
    【物候】
 
    我国古代将白露分为三候:一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养馐。当此时节,鸿和雁开始列队从北向南飞,燕子等候鸟开始集体朝南迁徙,寻找过冬的乐土,百鸟开始储蓄干果以备过冬。
 
    【民俗】
 
    喝白露茶:说到白露,爱喝茶的文人雅士都十分青睐“白露茶”,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇的清香味。
 
    吃龙眼:福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”,意思是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多重功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,而且白露之前的龙眼个大味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。
 
    祭禹王:白露时节还是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔渔民称其为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露春秋两祭规模最大,历时一周。在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神等。活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。
 
    【禁忌】
 
    白露日忌讳下雨。民谚“白露日雨,到一处坏一处”,“白露前是雨,白露后是鬼”。江苏昆山、太仓等地认为,白露日见风雨将会影响农业收成。
 
    白露日还忌讳刮风。谚语“白露日东北风,十个铃子(棉桃)九个脓;白露日西北风,十个铃子九个空”,是说白露日刮风会对棉花造成伤害。
 
    【赏鉴】
 
 
    玉阶怨
 
    李白(唐)
 
    玉阶生白露,夜久侵罗袜。
 
    却下水晶帘,玲珑望秋月。
 
    南柯子·十里青山远
 
    仲殊(宋)
 
    十里青山远,潮平路带沙。数声啼鸟怨年华。又是凄凉时候,在天涯。
 
    白露收残月,清风散晓霞。绿杨堤畔问荷花:记得年时沽酒,那人家?
 
    【养生】
 
    白露身不露:长江流域有句民间谚语“白露身不露”,是告诫人们白露节气一过,穿衣服就不能再暴露身体了。因为白露过后,气候逐渐转凉,特别是一早一晚,更添几分凉意。如果这时候再赤膊露体,穿着短裤,就容易受凉。寒从脚下起,对于北方人来说,白露一过,更要注意足部保暖,以防寒邪侵袭。
 
    预防体质过敏:白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别是因体质过敏而引发上述疾病的患者,在饮食调节上更要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。
 
    有效防治秋燥:白露时节,由于气候逐渐干燥,很多人会感到早晨起床时嗓子发干,皮肤紧绷,即使饮用一大杯水也难以解渴。这种现象就是人们常说的“秋燥”。有效防治秋燥,除了要重视精神调养、保持居室通风外,还可重点在饮食上下功夫。此时应该多喝水,尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁、豆浆、牛奶等,以补充水分,保持肺脏与呼吸道的正常湿润度;要多吃新鲜蔬菜和水果;要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、生姜、酒等。特别是生姜,食后容易上火,可加重秋燥对人体的危害。
 
    (如 心 整理)
 
 
 
责任编辑:M005文章来源:中国文化报
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