朱熹是宋代著名的理学家，而苏轼更是家喻户晓的大文豪。这两人不仅在学识上有共同点，在生活上也有共同点，两人的节俭之名到现在还为后人津津乐道。

    话说朱熹，他一生以清贫著称于世，生活践行“茶取养生，衣取蔽体，食取充饥，居止取足以障风雨，从不奢侈铺张”的生活准则。

    有一天，朱熹老先生去女婿家看望女儿，女儿见到白发苍苍的父亲突然出现在自己的跟前，那是既心疼，又惊喜。老父亲来一趟不容易，做女儿的当然希望好好孝敬老人，准备做一点好吃的东西给老人家，以表孝意。然而，女婿是一个穷书生，家里十分贫困，女儿想了半天也不知道做什么菜给父亲。无奈之下，女儿只好跑到屋后的菜园里摘了几根香葱做成清汤，然后又煮了一锅麦饭。

    女儿在厨房里倒腾了半天，朱熹老先生在桌子边看书，好不容易饭菜做好了，朱熹的女儿从厨房端出葱汤麦饭，心里十分愧疚，觉得自己对不住养育了自己二十多年的父亲。朱熹看到女儿尴尬的表情，知道女儿想孝敬自己，但家里实在太穷，于是大口大口地吃起来，并且称赞女儿的手艺非常好！见父亲如此，做女儿的心里就更加内疚。朱熹见此，就安慰女儿道：“俭朴度日，是我们家的好家风。这样的饭菜已经不错了，吃起来不仅喷香可口，足以饱食，而且还能滋补身体，我有什么不高兴呢？说实在的，现在能吃上葱汤麦饭就不错了。到你这来时，路过前面的几个村庄，看见有的人家屋顶上的烟囱还未曾冒烟哩！”

    父女短暂的相聚是幸福的，朱熹见女儿女婿一家和睦，日子虽然清贫，但也能填饱肚子，于是打算回家。临走时，他给女儿女婿写了一首诗：“葱汤麦饭两相宜，葱补丹田麦补脾。莫道此中滋味少，前村还有未炊时。”意思是说，葱花汤与麦屑饭两样搭配起来吃很适宜，葱可以滋补身体，麦饭可以充饥。不要说这样的饭菜滋味不好，要知道前村人家有时还揭不开锅呢！

    朱熹崇尚俭朴，所以，历代学者以“朱子固穷”而颂扬之。苏轼和朱熹不同，苏轼乃四川大户人家，从小过着衣食无忧的生活。北宋元丰三年，苏轼因“乌台诗案”被贬到黄州任团练副使，工作岗位发生了变化，待遇自然就有了变化，此时，苏轼一家人的吃用只靠他微薄的收入来维持。不过日子虽然过得紧巴，但苏轼这个人懂得经营生活，为此，他精打细算：每月初一这天他便从积蓄中取4500钱等分为30串，挂在屋梁上，每天用画叉挑下一串来做饭钱，这样每天的用度不得超过150钱，剩下的就放进一个大竹筒里，用来招待客人。就是这样俭朴度日，苏轼依然过得有滋有味。

    因为收入来源少了，家里的人都指望苏轼的工资和稿费收入过日子，所以，苏轼在生活上也严格要求自己，他曾写过一篇《节饮食说》的小文，贴在自家墙上。苏轼告诉家人，从今以后，自己每顿饭只饮一杯酒，吃一个荤菜。若有贵客来访，设盛宴招待也不超过三个荤菜，而且只能少不能多。如果别人请自己吃饭，也先告诉人家不要超过这个标准。若人家不答应，就干脆不去赴宴。

    苏轼与朱熹，尽管他们可能迫于生计，要精打细算地过日子，但他们的这种会过日子的精神值得我们好好学习，苏轼因为经济紧张而发明了著名的“东坡肉”，现代人尽管物质生活水平提高了，但很多人既要做房奴，又要做车奴，还要做孩奴，有的人总是抱怨生活太苦太累，想起朱熹与苏轼，也许我们应该更加乐观地对待生活。