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立秋日遇末伏第一天 “贴秋膘”首选吃肉

2014/8/7 15:28:27 点击数: 【字体:

  8月7日,集中了今年两个重要“天气节点”,一个是立秋节气,一个是末伏的第一天。

  民谚称“立秋有雨样样收,立秋无雨人人愁”,说的就是立秋前后中国大部分地区气温仍然较高,各种农作物生长旺盛,对水分要求都很迫切,如果此时有雨水的滋润,会对农作物有好处。

  气象专家介绍,立秋后一时暑气难消,仍有“秋老虎”的余威,但立秋过后,气温的日较差逐渐明显,往往是白天很热,而夜晚却比较凉爽,总的趋势是天气逐渐凉爽。同时,立秋也并不意味着秋季的正式开始。按气候学划分季节的标准,下半年日平均气温稳定降至22℃以下才是秋季的开始,因此,宜昌距离真正的秋天还有一段时间。

  另外,我国民间在立秋这天有“贴秋膘”的习俗。伏天人们胃口普遍较差,食欲不振,所以不少人都会瘦一些。瘦了当然就要“补”,而“补”的办法就是在立秋这天“贴秋膘”,吃美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”,合理补充人体所需的蛋白质、维生素等各种营养素,以此增强机体的抵抗力。气象专家提醒,立秋以后,人体的消耗逐渐减少,因此可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,不过初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。 (记者李明)

 

责任编辑:M005文章来源:三峡晚报(2014-08-07)
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