10月20日，在厨师节特色美食展上，一口直径3.15米、深0.7米的烩面锅和烩面师傅的精湛技艺格外引人注目。本报记者史长来摄

       
    10月21日下午，“中华金厨奖”表彰大会在开封举行，会上揭晓了2012年度“中华金厨奖”获奖名单，我省赵留安等20名厨师获得该奖项。

       
    在“中华金厨奖”表彰大会上，全国共有271人获得该奖项。其中，我省赵留安等20名厨师获奖。

       
    据介绍，“中华金厨奖”评选是“中国厨师节”的一项重要内容。“中国厨师节”始于1990年，每年举办一次，至今已成功举办22届，是中国餐饮行业最具规模和影响力的品牌活动，享有厨师界“奥林匹克”和餐饮行业“奥斯卡”之美誉。

       
    表彰大会上，中国烹饪协会将首枚“中国饮食文化传播奖”授予中央电视台美食类纪录片《舌尖上的中国》。我省杜新敬等120名厨师获得了“中国豫菜百杰称号”。（原标题：河南省20名厨师荣获“中华金厨奖”）