“菊花入佳肴，豫菜添新香”。2012年9月21日，记者从开封市人民政府、中国烹饪协会在京举行的新闻发布会上获悉，开封将在厨师节期间，推出声名遐迩的菊花宴。

       
    开封地处中原腹地、黄河之滨，是中国八大古都之一，迄今已有2750多年的建城史和2300余年的建都史，素有“七朝都会”之称。开封还是一座闻名遐迩的菊花名城，有“开封菊花甲天下”的美誉。1983年，开封把菊花定为市花，每年都举办一届菊花花会，迄今已成功举办了29届，成为彰显厚重河南魅力、打造河南文化精品、传承和创新华夏文明的著名节会品牌。开封同时是一座驰名中外的美食城，素有中国烹饪始祖之称的伊尹就诞生于开封。作为荟萃南北精华的“豫菜”发祥地，开封饮食业具有“名店、名吃、名产”的特色。开封小吃历史悠久、博采古今、融会南北、品兼八方、风味独特、声名远扬，全市300多种小吃中有80种中华名小吃，第一楼小笼包子、马豫兴桶子鸡、鲤鱼焙面等10多种小吃列入国家非物质文化遗产。开封小吃夜市起源于北宋，延续千年而经久不衰，至今遍布市区，每到夜晚，摊点密布、食者云集、热闹非凡，成为古城开封一大独特景观。“中国厨师节”作为国内餐饮业最具影响力的品牌活动，享有餐饮 “奥运会”的美誉。开封厨师节期间推出的菊花宴，将菊花和宴席相结合结合，不仅是舌尖可品的味觉，还是目光可赏的视觉，更是文之行、化之魅、内心可感可触的心灵享受。（原标题：开封将在厨师节期间推出“菊花宴”）