李时珍《本草纲目》：“江浙壤地黄者，受南方阳气，质虽光润机时力微；怀庆府产者，禀北方纯阴，皮有疙瘩而力大。”《本草从新》言：“地黄以怀庆肥大而短，糯体细，菊花心者佳。”

　　怀地黄的显著特点是：油性大，柔软、皮细、内为黑褐色并有光泽，味微甜，尤其是断面呈菊花心状。道地怀地黄种植已历时近三千年。

    3、药理药性：

　　怀地黄块根含梓醇、桃叶珊瑚甙、地黄甙A，B，C，D、益母草甙、单蜜力特甙、双氢梓醇，多种氨基酸、多种有机酸及多种无机元素，并且含有微量元素锰、铬、镍、钴、铜、锌、铁、铅、锶、钒、钡等。

　　此外，根及叶含甘露醇、糖、胡萝卜甾醇及1-乙基-B-D半乳糖甙。

　　(三)怀牛膝

　　1、药用价值：

　　牛膝，在河南、四川、湖北、陕西等省均有生产，但怀牛膝质量最佳，数量也居全国之首，1959年，曾占全国总产量的46%。

　　牛膝气味苦酸平，主治寒湿痿痹、四肢拘挛，膝痛不可屈伸，逐血气，伤热火烂，久服轻身耐老。补肝肾，强筋骨，逐瘀通经，引血下行。用于腰膝酸痛，筋骨无力，经闭症瘕，肝阳眩晕。《本草图经》：治妇人血块。《纲目拾遗》：活血化瘀，宽筋，理跌打损伤。治破伤风，七十二般恶疾。功胜川产。《岭南采药录》：为收敛药及利小便药，清血消毒。治喉症捣汁含漱；又散血止痛，理脚气，煎酒服。

　　2、独特品质：

　　怀牛膝的特点是：条子粗壮、明亮、色泽鲜艳、油性多。怀牛膝药效高，李时珍说它：“滋补之功，如牛之力。”品种分为柳叶牛膝和粗毛牛膝。

　　3、药理药性：

　　牛膝根含皂甙，甙元为齐墩果酸，并含昆虫变态激素蜕皮甾酮(Ecdysterone)。蜕皮甾酮能改善肝功能，降低血浆胆固醇，有增强细胞活性的作用；所含生物碱，具有良好的降压作用；富含牛膝多糖，有明显的增强体液免疫功能作用。

　　种子含糖约56%、蛋白质约22.5%，还含皂甙，齐墩果酸和葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸所形成的多糖甙。全草含生物碱。

　　(四)怀菊花

　　1、药用价值：

　　菊花有很高的药用价值，怀菊就属于药用菊。

　　怀菊味甘苦，性凉。具疏风散热，清肝明目，解毒作用。主治风热感冒、头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。

　　怀菊花不仅让人悦目，而且采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之时，产于河南省古怀庆府(今焦作地区)的怀菊花被采摘下来，经过蒸气杀青之后，晒干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。

　　在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，怀菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”。

　　现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。

　　2、独特品质：

　　现代医学研究证实冠心病的发病率与Zn/Cu比值的高低有关，比值高易患冠心病。以下实验数据表明，比较四种菊花，河南怀菊花中Zn/Cu比值较低，临床用药亦证明怀菊可除内心烦躁，治头痛眩晕的作用较好。这即是怀菊作为道地药材优于其他产地菊花质量的原因。

　　3、药理药性：

　　怀菊含有菊甙，腺嘌呤，胆碱，水苏碱，维生素A，维生素B，氨基酸和刺槐素等。含挥发油约0.13%。

　　近年来，菊花的身价倍增，医药科研单位发现它含有丰富的黄酮，这类化合物有扩张冠状动脉的作用，能增加冠状动脉的血流量，对心绞痛有一定疗效。用怀菊花浸出物治疗冠心病患者，有效率达58%以上，尤其对伴有高血压、心绞痛的患者，有很好的疗效。

　　综上所述，四大怀药都具有药效独特、药材道地、并且药食兼用的优良特点，是药中佳品，亦是食中上品。

　　三、阳光产业，前景广阔

　　2003年四大怀药被国家技术检验检测监督总局批准为“地理标志产品”。2005年第一个地理标志产品国家标准——四大怀药国家标准，由中华人民共和国国家技术检验检测监督总局和中国国家标准化管理委员会联合发布，批准实施。2008年9月8日下午，中共中央总书记、国家主席、国家军委主席胡锦涛在河南省委书记徐光春等陪同下到温县铁棍山药标准化种植基地视察，对公司+基地+农民的种植模式和土地流转给予了充分的肯定，温县人民受到了极大的鼓舞。

　　近几年，随着改革开放进程的不断推进，在温县各级党和政府的高度重视下，按照做大做优做强的怀药产业目标，紧紧围绕建立大生产，大市场、大流通的产销联动格局，通过加快怀药标准化生产，专业市场的体系建设，扶持龙头企业的发展，加强对外宣传力度，提升市场知名度和品牌意识，有利地促进了怀药产业的建康发展，现已成为温县经济五大优势支柱产业之一。

　　目前，温县四大怀药种植面积达10.7万亩，其中山药5.2万亩，地黄3.4万亩，菊花0.5万亩，牛膝0.4万亩，其它中草药1万亩，建成GAP基地5个，6.4万亩，已成为河南省十大中草药材种植基地。

　　全县现有20家怀药加工企业，23家怀药专业合作社和500户农民联合加工体，怀药鲜货年产量2.167亿公斤，年加工销售怀药产品2500万公斤左右，出口800万公斤，产品主要有六味地黄冲剂，光山药系列，饮片系列，怀山药营养快餐系列，怀药茶系列、怀菊枕系列、怀药果圃系列、怀药食品系列等11个系列50多个品种，远销日本、美国、新加坡、越南、港台澳等30多个国家和地区。

　　我县培育引进扶持龙头企业18家，其中省级龙头2家，市级龙头8家；引进的保和堂、金陵药业、宛西制药等国内知名中药企业集团投资我县，为我县怀药产业发展做出了突出的贡献。

　　随着经济的发展和人类生活水平的提高，人民对生活的质量、生存环境和长寿保健的要求越来越高，回归大自然已成为消费主体，天然药物成为医疗保健的首要选择，国际、国内天然药品市场日益扩大。随着回归自然的热潮，中医药正在逐步走向世界，在世界医药市场中心地位也日益提高。据世界卫生组织估计，全球大约有40亿人(占世界人口的80%)在初级保健中使用传统草药；今年来世界植物药市场正以每年10%的速度增长，开发生产植物药及保健品具有广阔的市场前景。在回归自然思想及中药临床疗效不断提高的影响下，越来越多的国际人士开始重视中医中药在医疗保健中的作用。国际中药市场销售形势看好。今年来，在国际市场，植物药及其制品成交额约为300亿美元，而我国中药出口额仅占其中的3.3%左右，约10亿美元。其中主要为中药材和中药饮片。中药出口的主要对象则集中在东南亚、日本、韩国、我国港澳台地区及北美和西欧的华人居住地，世界其他地区尚存在着很大的潜在市场。

　　在此社会背景下，怀药产业遇到千载难逢的发展机遇。所以，我们要抓住机遇，与时俱进，用科学的发展观加大名产扶持力度，使资源优势转化为经济优势，使怀药产业发展壮大，为经济发展和社会进步做出贡献。让怀药带给全人类健康长寿，带给怀川大地繁荣昌盛。【原标题：怀川名片——四大怀药】