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特殊食俗:食昆虫飞禽

2015/10/10 9:22:25 点击数: 【字体:

特殊食俗:食昆虫飞禽

    民间除食用五谷杂粮的习俗外,还有食用飞禽、昆虫的习俗。
 
特殊食俗:食昆虫飞禽

    可以食用的昆虫有蚂蚱、蛐蛐、蚰子、蝉、蚕蛹等。昆虫的食用方法多样,有烤、炸等。

    常常食用的飞禽有大雁、麻雀、鹌鹑、鸽子、斑鸠等。食用方法有炖、油炸等。民间食用飞禽也有讲究,特美的、特丑的一般不吃。如黄鹂、布谷鸟等长相娇美人们不忍食用。而乌鸦、猫头鹰等人们则嫌弃它们丑陋、肮脏,不屑以之为食。

责任编辑:C006文章来源:印象河南网
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