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张存有

2013/4/9 9:02:45 点击数:227 【字体:


    男,1944年8月生,滑县道口镇人,是“道口烧鸡制作技艺”的第八代传人,16岁时就跟随其祖父、第六代传承人张和礼(又名张长贵)学习制作道口烧鸡,全面继承了祖传道口烧鸡技术、工艺和配方。其加工的烧鸡产品始终保持了三百余年的道口烧鸡色、香、味、型特点。本人被省授予“特级烧鸡技师”证书,国家食品工业协会聘为全国食品评奖委员会委员。

 


责任编辑:C006文章来源:印象河南
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