好想你作为河南知名红枣品牌，由于市场知名度高，假冒伪劣产品层出不穷。食品安全是头等大事。近日，在“河南省2013年食品安全宣传周暨放心主食工程活动”启动仪式上，郑州市工商局金水分局12315中心主任向社会公众介绍了一些名牌食品的的鉴别技巧，讲解食品安全科普知识。

    食品安全人士透露，就好想你红枣的真假辨别，可以从外观上做一些判断：正品好想你红枣个头大小均匀，成色一致;外包装用材上乘、厚实，印刷工整，字迹清晰;外包装为立体图案，粒粒红枣有凹凸感;包装内的干燥剂上印有“好想你”的标徽。而假“好想你”枣大小差别很大，或者比正品同等级的枣要小;外包装用材较软，字体略微模糊;外包装上粒粒红枣凹凸感不强;包装内的干燥剂上没有“好想你”的标徽。

    好想你枣企业自成立以来，一直严把质量关，通过企业介绍和媒体调查，我们了解到，好想你产品经过层层把关，从研发到销售一系列流程，严格保证了产品的质量。

    1.原料：为保证产品质量，好想你从源头抓起。好想你在全国建有种植基地近万亩，合作原料基地近十余万亩。对原料基地严格按照有机食品标准进行管理，并且通过了国际有机食品认证，从源头保证了红枣的安全、品质和营养价值。

    2.储运：红枣一次成熟，全年销售，这就意味着储存和运输是影响红枣品质的一项重要因素。好想你在主要原料基地就近建有冷库，冷库设计按照红枣特点专门设计。红枣采摘后根据不同的红枣特点以及多年积累的经验，及时入库保存。

    3.生产：好想你从入库的红枣中精选优质红枣，经过一系列的清洗和灭菌，利用纯物理工艺，将红枣口感发挥到极致，使营养更容易被人体吸收，完美的符合健康好红枣的目标定位。

    4.质检：好想你红枣自原料种植开始就有专门质检人员进行检测，红枣的种植、采购入库、储存、进入车间以及成品入库，整个生产过程的关健控制点都经过公司质检人员的严格把关。公司的红枣工程技术中心有世界最先进的红枣检测设备，质检人员经过严格的专业培训，严格的质检程序保证了好想你红枣颗颗珍品、粒粒健康。严格的质量控制使得公司连续获得了“新郑市市长质量奖”、“郑州市市长质量奖”、“河南省省长质量奖”。

    5.销售：公司产品销售通过全国2000余家专卖店，从公司直接配送到专卖店，中间无延误、无中转，以最快的速度配送全国，保证了产品免受二次污染，最大程度降低周转期。

    6.研发：公司拥有红枣行业唯一一家国家级企业技术中心，公司与全国几十所大专院校、科研院所建立了合作关系，百名知名红枣专家、营养专家、中医学家成为公司顾问。

    好想你视质量如生命，向管理要效益，靠科技求发展，以诚信赢市场。诚信有多少，消费者就有多少。未来，好想你将继续坚持品牌经营之路，努力以品质、创新、服务打造好想你核心竞争力，实现销售收入持续高速增长，品牌影响力不断增强，消费者口碑不断增长。