您所在的位置是:印象河南网 >> 印象图库 >> 河南美食 >> 浏览图片
陕州糟蛋
点击数: 总张数:5张 来源:印象河南网 作者:C005

三门峡的传统名吃之糟蛋三门峡的传统名吃之糟蛋
上一图集
缠丝鸭蛋缠丝鸭蛋
下一图集
5 张,当前第 1上一张 | 下一张 幻灯播放
陕州糟蛋
陕州糟蛋
1 / 5
    陕州糟蛋系采用鸡蛋和黄酒酒糟加工酿制而成。传说是晚清时浙江绍兴一个酿酒师傅把这种工艺传到了陕州。它用料严格,工艺讲究,成品蛋蛋心呈红黄色细腻糊状,无硬心,有蛋香、脂香、酒香等多种香味,味悠长可口,风味独特。成品蛋宜存放于清凉处,随吃随捞,食时去壳,加香油少许,是豫西有名的风味食品。
0
点击数:次 总张数:5张 来源:印象河南网 作者:C005
相关图集
网友评论