喜德隆脆皮蛋糕，是位于郑州市汝河路与伏牛路交叉口西200米双河购物广场里面的一家蛋糕店。一进入市场，就可以味道很浓的蛋糕味，市场内有很多蛋糕店，唯独这家蛋糕店每天都排队。这家的蛋糕店都是现做现卖，每天一开始营业就有人排队，很多顾客来这家买蛋糕主要是因为这家做的是无水蛋糕，很实惠，而且价格合理。据老板说，蛋糕店开了又5、6年了，一直以来都坚持货真价实，蛋糕内没有添加水，是用鸡蛋和白糖放在一起打，之后加入面粉，搅拌均匀。大概需要11 分钟就可以烤出来。烤好的蛋糕，很软，还有鸡蛋的香味，等蛋糕凉了以后，表皮很酥。这家蛋糕是7元一斤，中午不营业，每次来可能都会排队，大概需要排20 分钟。如果您喜欢，可以来尝尝。