禹建海 禹建海，男，生于1938年，祖籍河南泌阳，国宝级烹饪大师，国家级特一级烹调师，中国烹饪大师，河南省豫菜文化研究会始创人之一，现任IFBA国际餐饮协会河南分会会长。2000年成为饭店与餐饮国家一级评委，获中国烹...
王守义 王守义是王守义十三香调味品集团有限公司创始人。“十三香”沿袭北宋兴隆堂独特的原料配方，依照中医理论和用药要求严格配方，精心炮制而成，使烹饪的食物色、香、味俱全。...
王银良 王银良，王守义十三香调味品集团有限公司董事长，授予“优秀公民”、“纳税先进个人”、“功勋企业家”，“乡镇企业优秀厂长”、“河南省劳动模范”、“...
何伟 何伟（原名霍恒德，1910年4月—1973年3月），河南汝阳县人（今汝南），原教育部部长。1964年，他回汝南探亲时，特意把家乡的马蹄馓子和五香鸡汁豆腐带给中央领导品尝，很受周总理的赞赏。...
代自立 代自立，陈留西关代寒村人，陈留豆腐棍，历史悠久由陈留西关代寒村代自立家始创，他十五岁随父学做豆腐棍，现已七十五岁，整整做了六十年。其父代心田、祖父代启元和曾祖父都了一辈子豆腐棍。按四辈人计算，代家的豆腐棍...
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