记者　苏建威

    他是一名退伍军人，在困境中坚忍奋进。他创办的正阳县恒盛食品有限公司是豫南最大的花生深加工民营企业，先后安排３００多名退伍军人、下岗职工就业和再就业，培养出近１００户农业产业化示范户。

    他叫窦明顺，１９９７年从县机械厂下岗。下岗后的窦明顺没有气馁，他想得更多的是和他一起下岗的１６０多名工友该如何生活？在下岗工友和退伍战友的支持下，他带领４０多名下岗职工创办了正阳县恒盛方便面厂。但由于当时方便面价格下跌和缺乏管理经验，企业运行得并不理想。为了扭转亏损局面，经过多方考察调研，窦明顺又瞄准国内花生食品市场。正阳县每年种植花生在１２０万亩以上，是全国花生种植第一大县，自己为什么不利用这个优势在花生深加工上做文章呢？窦明顺这样想。

    说干就干。２００３年，在当地党委、政府的支持下，窦明顺投资１００多万元，建起了一座花生果分选厂。为了节约资金，他自行设计制造炒货设备。凭着自己在机械制造方面的深厚功底，他先后设计出既省电、省力、节时、好操作，又翻动均匀的花生炒货和烘干池，解决了传统炒制花生受热不均、翻炒困难、果皮外观难看等问题，使花生果在筛选、炒制方面实现了一条龙自动化生产。这种设计在全国花生加工行业为独创，后经专家论证，认为既科学又实用，值得推广。

    为了解决花生果的口味配方问题，他请教专家、查找资料，在实验室里摸索，终于调制出香酥、蒜香、红泥、原味４种口味花生果和多味、麻辣、奶油３种口味花生仁，上市后深受消费者欢迎。

    ２００５年，在花生遭受严重自然灾害的情况下，该公司销售花生果１５０万公斤、花生米３５０万公斤，实现利润９０万元。

    随着不断发展壮大，该企业在加快农业产业化进程中的作用也充分得以发挥。２００４年以来，该公司采取“公司＋科研单位＋农户＋基地”的利益联结形式，按照定向投入、定向服务、定向收购的办法，分别与彭桥、熊寨、王勿桥、油坊店４个乡镇的农民签订“抗黄一号”优质花生种植合同，并以高于市场１５％的价格予以收购。这些措施使“抗黄一号”优质花生繁育基地迅速发展到２万亩、优质花生商品基地发展到２０多万亩，达到了“利益共享、风险共担、企业增效、农民增收、农企双赢”的目的。

    现在，“老窦家”牌花生果、花生仁、花生油系列食品已畅销北京、沈阳、上海、西安、乌鲁木齐等２０多个城市，并出口到东南亚一些国家，其产品荣获“国家合格评定质量信得过产品”称号。他创办的企业先后与５０个花生产业村结为“帮扶对子”。窦明顺被选为正阳县工商联合会副会长、第六届政协委员，并被县委、县政府授予“优秀民营企业家”、“光彩之星”和“退伍军人自主创业标兵”等称号。