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西平焦馍

2013/9/24 15:45:26 点击数：【字体：大 中 小】

西平焦馍

焦馍为西平小吃之一，主料为面粉、芝麻、食盐。将面粉、芝麻、食盐兑入适量水揉和成面团，再均匀的分成若干小面团，用小擀面杖擀成直径10-25厘米、厚薄均匀的圆形面片，放在烧热的鏊（烙饼的铁制器具）面上烘炕至熟，金黄焦脆，香酥可口。

责任编辑：C005文章来源：印象河南网

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