“潢川甲鱼”以裙边肥厚、肉质细腻、营养丰富、口感好而久负盛名。上世纪60年代初,潢川甲鱼被国家定为免检产品,产品远销上海、杭州等全国大中城市,并出口海外。如今,潢川县已形成甲鱼孵化、养殖、加工、销售一条龙产业链以及“品牌+协会+基地+农户”的经营模式,年产甲鱼近1000吨,产值4亿元,是我省最大的甲鱼繁养基地。2011年,潢川县启动了潢川甲鱼地理标志产品保护申报工作。2012年8月,“潢川甲鱼”被国家质检总局授予“国家地理标志保护产品”称号,其保护范围为潢川县22个乡、镇、街道办事处、农场现辖行政区域。