厨师之乡河南长垣县被授予“中华美食名城”称号
2012/8/17 10:03:52 点击数:
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长垣县被授予“中华美食名城”称号
□记者 刘新萍
本报新乡讯 3月11日,“长垣·中华美食名城”授牌仪式暨“厨乡名厨”表彰大会在长垣县举行。中国烹饪协会授予长垣县“中华美食名城”称号,并对评选出的20名“厨乡名厨”进行表彰。这也是国内首个县(市)获得此项荣誉称号。
据了解,长垣县先后荣获“中国厨师之乡”、“中华美食名城”、“中国防腐之都”、“中国起重机械名城”、“国家卫生县城”称号。近年来,长垣县积极推进餐饮文化产业基础设施建设,实施创新工程和品牌战略,深入推进大众消费、特色消费和绿色烹饪,引进国内外知名餐饮品牌,不断推进餐饮业品牌化、特色化、规模化、产业化。
作为优势产业之一的餐饮业,在长垣县取得了长足发展。目前,该县已有餐饮企业1200余家,厨师3万余名,分布在世界46个国家和地区,为社会提供了数万个就业岗位,每年转移农村劳动力7万人次,年实现劳务收入12亿元。该县现有中国烹饪大师、名师43名,河南烹饪大师、名师56名,名师、大师之多,居全国县域之首。(原标题:厨师之乡再获美名)
来源:大河报 作者:刘新萍 2012.3.13
责任编辑:佚名文章来源:本站原创
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